Libros - Haztuhelado.com

Libros

Los secretos del helado. El helado sin secretos – Angelo Corvitto

Fundamentos cientificos de la heladería – Juan Mora Pastor y Salvador Enrique Maestre Pérez

Más – Mario Masia

30 helados imprescindibles – Jaume Turró

Ice cream. Recetario de heladería artesana – Arte Heladero