▷ HELADO de PIRULETA | Haztuhelado.com

En un cazo o thermomix en frío se echa la leche, la nata y con una varilla removiendo se espolvorea la leche en polvo desnatada, la dextrosa y se pone a calentar la mezcla.
Cuando la mezcla llega a 40°C se agrega el neutro mezclado con la sacarosa y se integra bien con la turmix (en caso de thermomix si bates al mismo tiempo no es necesario).
Cuando alcanza los 85°C retirar del fuego y bajar la temperatura a 4°C lo más pronto posible. Durante la bajada, a 40ºC se agregan las piruletas bien trituradas con un robot de cocina.
Se pasa el mix al frigorífico a madurar entre 12-24 horas.
Una vez madurada la base del helado, se pasa la turmix y se mete en la heladera (mantecadora).
Cuando el helado está hecho se saca de la heladera a un bote o varios botes pequeños (lo que se vaya a comer de una vez) y se pasa lo más rápido posible al congelador (si se dispone de botón de turbo es recomendable activarlo).

En un cazo o thermomix en frío se echa el agua, la nata y con una varilla removiendo se espolvorea la leche en polvo desnatada, la inulina, la glucosa y se pone a calentar la mezcla.
Cuando la mezcla llega a 40°C se agrega el neutro mezclado con la sacarosa y se integra bien con la turmix (en caso de thermomix si bates al mismo tiempo no es necesario).
Cuando alcanza los 85°C retirar del fuego y bajar la temperatura a 4°C lo más pronto posible.
Cuando haya enfriado a 4ºC agegar la granadina, la lima y pasar la turmix.
Se pasa el mix al frigorífico a madurar entre 12-24 horas.
Una vez madurada la base del helado, se agrega el Amaretto, se pasa la turmix y se mete en la heladera (mantecadora).
Cuando el helado está hecho se saca de la heladera a un bote o varios botes pequeños (lo que se vaya a comer de una vez) y se pasa lo más rápido posible al congelador (si se dispone de botón de turbo es recomendable activarlo).

El producto contiene 80 unidades de Piruletas. Caramelos con palo en forma de corazón sabor cereza.
AUTÉNTICOS: ¿Sabías que fuimos los primeros en meterle chicle a un caramelo y darle forma y nombre a la Piruleta? Disfruta con Fiesta de golosinas y...
MOMENTOS TOP: Cualquier momento es bueno para disfrutarlo en familia y con amigos gracias al amplio surtido de caramelos y golosinas de Fiesta. Si quieres...

En vista se presenta en un color ambarino brillante
En nariz emite aromas de almendras dulces con pasas
Aterciopelado en el gusto, se combina el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras

RESULTADOS PERFECTOS: en tan solo 60 minutos, Elisa puede producir hasta 2 L de cremoso helado sin precongelar y convierte la leche en un delicioso yogur...
VERSÁTIL - Esta heladera y yogurtera tiene 4 programas que se configuran fácilmente a través del panel de control digital: helado, yogur, refrigeración...
POTENTE - Gracias al compresor integrado y la capacidad de enfriamiento de 180 V, Elisa no requiere preenfriamiento y prepara hielo a -35 ° C. Para hacer...

Posted by haztuhelado • 2 años ago •