Helado de castañas asadas
La castaña es el fruto del castaño (Castanea sativa), árbol de la familia de las fagaceae, nativo de climas templados del hemisferio norte. En España su cultivo se realiza principalmente en las regiones del norte.
Helado de Café
NOTA: las cantidades del video se han modificado posteriormente, por lo que guiaos con el vídeo para el proceso pero con las cantidades reflejadas abajo. El café se obtiene de la planta cafeto, un arbusto
Helado de cheesecake
Una cheesecake o tarta de queso es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de queso crema, azúcar y depende de cómo sea la receta, otros ingredientes como huevos y nata.
Helado de leche merengada
NOTA: las cantidades del video se han modificado posteriormente, por lo que guiaos con el vídeo para el proceso pero con las cantidades reflejadas abajo. La leche merengada es una bebida muy típica de la
Helado de moras silvestres
NOTA: las cantidades del video se han modificado posteriormente, por lo que guiaos con el vídeo para el proceso pero con las cantidades reflejadas abajo. La mora proviene de la zarzamora, una planta generalmente silvestre
Helado de sobao pasiego
El sobao pasiego es un producto muy típico de la comarca de los Valles Pasiegos (Cantabria) y es uno de los productos más reconocidos de la gastronomía cántabra. No se conoce con seguridad el origen
Sorbete de sandia
NOTA: las cantidades del video se han modificado posteriormente, por lo que guiaos con el vídeo para el proceso pero con las cantidades reflejadas abajo. Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, es una especie de
Helado de mascarpone y vainilla
Se han modificado cosas respecto al video. Mirad el procedimiento aquí. El mascarpone es un queso con una textura cremosa pero compacta, de un color entre blanco y amarillo, de sabor muy suave y con