Mapa das melhores
gelatarias artesanais
Um mapa vivo de gelatarias de referência: onde provar bom gelado artesanal e que mestre gelateiro está por trás de cada oficina. Todas as testado por nós ou são-nos avalizadas por um mestre gelateiro de confiança. Nenhuma paga para estar aqui.
Inspiração
As melhores gelatarias do mundo
Um mapa vivo com as gelatarias artesanais de referência: onde provar o melhor gelado e que mestre gelateiro está por trás.
Cidades mais máquinas de gelados
As cidades com mais gelatarias na nossa seleção.
- 1🇪🇸Madrid8 gelatarias
- 2🇪🇸Oviedo6 gelatarias
- 3🇪🇸Barcelona4 gelatarias
- 4🇫🇷París4 gelatarias
- 5🇪🇸Granada3 gelatarias
- 6🇮🇹Módena3 gelatarias
Como entram no mapa
Produto artesanal
Produção própria na oficina, com matéria-prima da época.
Técnica e equilíbrio
Receitas bem equilibradas, com textura e temperatura cuidadas.
Identidade própria
Sabores com carácter e uma proposta que se reconhece logo.
Recomendadas por mestres
Cada casa chega avalizada por um mestre gelateiro de confiança.
Ninguém paga para aparecer Nenhuma gelataria entra por publicidade nem por acordos comerciais: entram pela recomendação de um mestre gelateiro de confiança —e muitas, além disso, porque fomos nós a prová-las.
Três eliminações automáticas Un helado de vainilla que no lleva vaina de verdad, los sabores de pitufo, unicornio y demás fantasía a base de colorante, y las casas que trabajan con bases y semielaborados. Con eso en la vitrina, no se entra en el mapa.
Todas as gelatarias
do mapa
89 heladerías de 56 marcas, con sus obradores y sucursales. Pulsa Street View para te aparecer à porta.
🇪🇸 Espanha
61 heladerías · 41 marcas
ARAMI HELADERÍA
Mestre gelateiro: Derlis Fabián Pereira
- Getafe · C. Velázquez, 6, 28904 Getafe, Madrid Street View
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- Getafe · Av. de las Ciudades, 94, bajo Puerta 5, 28903 Getafe, Madrid Street View
CAL SISQUET
Mestre gelateiro: Marc Piqué
- Roda de Berà · Roc de Sant Gaietà, 5, 43883 Roda de Berà, Tarragona Street View
CAN SOLER
Mestre gelateiro: Albert Soler
- Badalona · Carrer de Francesc Layret, 98, 08911 Badalona, Barcelona Street View
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- Badalona · Carrer de Mar, 97, 08911 Badalona, Barcelona Street View
CANDELA GELATERIA
Mestre gelateiro: José Manuel Marcos
- Orihuela · Av. Alcalde Vicente Escudero, 2, 03300 Orihuela, Alicante Street View
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- Redován · Calle Francisco Peñalver Arróniz, 1, 03370 Redován, Alicante Street View
CANTABRIA EXQUISITA
Mestre gelateiro: Sergio Campuzano
- Santander · Paseo de Pereda, 16, 39004 Santander, Cantabria. Street View
CHOCOCÓ GELATO
Mestre gelateiro: Francisco José López
- Calahonda · Avenida de los Geranios 4. Calahonda. Granada Street View
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- Granada · C. Torre Pedro de Morales, 8, Genil, 18008 Granada Street View
DELLASERA HELADO NATURAL
Mestre gelateiro: Fernando Sáenz
- Logroño · Calle Portales, 24, 26001 Logroño, La Rioja Street View
DIEGO VERDÚ MONERRIS
Mestre gelateiro: Jesús Valdes
- Oviedo · C. Cimadevilla, 7, 33003 Oviedo, Asturias Street View
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- Oviedo · C. Milicias Nacionales, 5, 33003 Oviedo, Asturias Street View
- Gijón · El Corte Inglés, C. Ramón Areces, 2, 33211 Gijón, Asturias Street View
- Oviedo · El Corte Inglés, C. Uría, 9, 33003 Oviedo, Asturias Street View
- Oviedo · C. Uría, Oviedo · Kiosco Street View
- Oviedo · C. Palacio Valdés, 7, Oviedo · Kiosco Street View
- Oviedo · C. Nueve de Mayo, Oviedo · Kiosco Street View
- Avilés · El Corte Inglés · Ctra. de Grado, 33402 Avilés, Asturias Street View
EL GELAT
Mestre gelateiro: Albert Roca
- Barcelona · Rambla de Catalunya, 2-4, Eixample, 08007 Barcelona Street View
ESNEU
Mestre gelateiro: Rubén Álvarez
- Novelda · Carrer Marqués de Valdecilla, 54, 03660 Novelda, Alicante Street View
GELÁTICA ICE CONCEPT
Mestre gelateiro: Migue Señoris y Carmen Prado
- València · C/ de la Remunta, 11, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia Street View
GELATO COLLECTION
Mestre gelateiro: Albert Adrià
- Barcelona · La Rambla, 134-136, Ciutat Vella, 08002 Barcelona Street View
GELATO LAB
Mestre gelateiro: Christian Rosa
- Madrid · Mercado de la Cebada, puesto 173/174/175/176, planta alta, 28005 Madrid Street View
GELATS GALIANA
Mestre gelateiro: Pablo Galiana
- El Port de la Selva · Carrer de la Platja, 16, 17489 El Port de la Selva, Girona Street View
HELADERÍA ARTESANA IL PIAMONTE
Mestre gelateiro: José Pablo Ambrosio
- Córdoba · C. Cronista Salcedo Hierro, 3, 14001 Córdoba Street View
HELADERÍA CARLOS ARRIBAS
Mestre gelateiro: Carlos Arribas
- Zarautz · Higuer Kalea, 20800 Zarautz, San Sebastian Street View
HELADERÍA COLÓN
Mestre gelateiro: Daniel Reboredo
- A Coruña · Callejón de la Estacada, 7, 15003 A Coruña Street View
HELADERÍA DI MARTINO
Mestre gelateiro: Martin Belmonte
- Carboneras · P.º Marítimo, 89, 04140 Carboneras, Almería Street View
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- Garrucha · P.º del Malecon, 204, 04630 Garrucha, Almería Street View
HELADERIA DOLCE CORNETTO
Mestre gelateiro: Alfonso Malpica
- Granada · C. Recogidas, 46, Ronda, 18002 Granada Street View
HELADERÍA LA TRAMONTANA
Mestre gelateiro: Iván Abachian y Alejandro De Miguel
- Madrid · C. de Suecia, 55, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid Street View
HELADERÍA LOS ALPES
Mestre gelateiro: Guillermo Castellot
- Madrid · C. Arcipreste de Hita, 6, Chamberí, 28015 Madrid Street View
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- Torrelodones · C. Agapito Martínez, 6, 28250 Torrelodones, Madrid Street View
HELADERÍA NALIA
Mestre gelateiro: Vicente Serrano
- Pamplona · P.º de Pablo Sarasate Pasalekua, 10, 31001 Pamplona, Navarra Street View
HELADERÍA NOSSI-BÉ
Mestre gelateiro: Esther Ortiz
- Bilbo · Nafarroa Kalea, 1, Abando, 48001 Bilbo, Bizkaia Street View
HELADOS MIQUEL
Mestre gelateiro: Miguel Ángel Morillo
- Mairena del Alcor · Avenida de la Trocha, 16, 41510 Mairena del Alcor, Sevilla Street View
HELADOS MONLLOR
Mestre gelateiro: Francisco Monllor
- Sagunt · Carrer Camí Reial, 48, 46500 Sagunt, Valencia Street View
HELADOS ROMERO
Mestre gelateiro: Adolfo Romero
- Puertollano · Avenida Primero de Mayo, 16, 13500 Puertollano, Ciudad Real Street View
HELADOS TORTOSA
Mestre gelateiro: Noelia Gericó
- Zaragoza · Calle de Don Jaime I, 35, 50001 Zaragoza Street View
HELANATURA HELADOS MIQUEL
Mestre gelateiro: Jose Manuel Miquel Bravo
- La Unión · C. Mayor, 79, 30360 La Unión, Murcia Street View
L'ALQUIMISTA
Mestre gelateiro: Jordi Guillem
- El Vendrell · Plaça Vella, 4, bajos, 43700 El Vendrell, Tarragona Street View
L'ENXANETA
Mestre gelateiro: Jordi Domingo
- Palafrugell · Carrer de Cavallers, 35, 17200 Palafrugell, Girona Street View
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- Palafrugell · Plaça Sant Pere, 5, 17210 Palafrugell, Girona Street View
- Llafranc · Passeig de Cipsela, 14, 17211 Llafranc, Girona Street View
- Begur · Carrer Pi i Ralló, n9, 17255 Begur, Girona Street View
LA CREMERIA Gelato Italiano
Mestre gelateiro: Carlo Guerriero
- Cádiz · Av. Periodista Beatriz Cienfuegos, 6, 11011 Cádiz Street View
MAISON GLACÉE
Mestre gelateiro: Ricardo Vélez
- Madrid · C. de Alcalá, 77, Salamanca, 28001 Madrid Street View
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- Madrid · Calle de Ibiza, Madrid Street View
MAMÁ HELADERA
Mestre gelateiro: Irene Iborra
- Barcelona · Rambla del Poblenou, 44, Sant Martí, 08005 Barcelona Street View
MORREIG
Mestre gelateiro: Alba Ruiz y Mathieu Atzenhoffer
- Barcelona · Carrer de Verdi, 25, Gràcia, 08012 Barcelona Street View
RAQUEL HELADERÍA DE AUTOR
Mestre gelateiro: Marcos Elias
- Elx · Avinguda de Novelda, 39, 03205 Elx, Alicante Street View
TOTÖ ICE CREAM
Mestre gelateiro: Hernán Rodriguez
- Madrid · Pl. de España, 9, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid Street View
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- Madrid · Corre. Alta de San Pablo, 12, Centro, 28004 Madrid Street View
- Madrid · C. de Gravina, 10, Centro, 28004 Madrid Street View
TUGUES
Mestre gelateiro: Jordi Tugues
- Lleida · Avinguda Alcalde Rovira Roure, 5, 25006 Lleida Street View
XEARTE BRIGITTE
Mestre gelateiro: Brigida Hermida
- Santiago de Compostela · Rúa de San Pedro, 70, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña Street View
YON GALLARDO HELADOS NATURALES
Mestre gelateiro: Yon Gallardo
- Irun · Calle Colon Ibilbidea, 27 20302 Irun Gipuzkoa Street View
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- Errenteria · Santxoenea Kalea, 22, 20100 Errenteria, Gipuzkoa Street View
🇮🇹 Itália
13 heladerías · 8 marcas
DASSIE GELATO
Mestre gelateiro: Stefano Dassie
- Treviso · Via Sant'Agostino, 42, 31010 Treviso TV, Italia Street View
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- Milano · Via Tivoli, 2, 20121 Milano MI, Italia Street View
- Montebelluna · P.za Luigi Negrelli, 13, 31044 Montebelluna TV, Italia Street View
- Istrana · Piazzale Roma, 29, 31036 Istrana TV, Italia Street View
GELATERIA BLOOM
Mestre gelateiro: Gianluca Degani
- Módena · Via Del Taglio, 16, 41121 Modena MO, Italia Street View
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- Módena · Piazza Giuseppe Mazzini, 42, 41121 Modena MO, Italia Street View
- Módena · Via Vignolese, 864, 41125 Modena MO, Italia Street View
GELATERIA COLALUCCI
Mestre gelateiro: Sergio Colalucci
- Nettuno · piazza Mercato, 10, 00048 Nettuno RM, Italia Street View
GELATERIA DONDOLI
Mestre gelateiro: Sergio Dondoli
- San Gimignano · Piazza Della Cisterna, 4, 53037 San Gimignano SI, Italia Street View
GELATERIA ESQUIMAU
Mestre gelateiro: Leonardo Ceschin
- Pordenone · Via Montereale, 6b, 33170 Pordenone PN, Italia Street View
GELATERIA PETRINI
Mestre gelateiro: Mauro Petrini
- Roma · Piazza dell'Alberone, 16/a, 00181 Roma RM, Italia Street View
GELATERIA TIMBALLO
Mestre gelateiro: Giancarlo Timballo
- Udine · Via Cividale, 53, 33100 Udine UD, Italia Street View
IL CANNOLO SICILIANO
Mestre gelateiro: Rossana Dell’Utri
- Roma · Piazza Roberto Malatesta, 15-16, 00176 Roma, Italia Street View
🇫🇷 França
10 heladerías · 3 marcas
LA FABRIQUE GIVRÉE
Mestre gelateiro: Jérémie Runel
- París · 26 Rue Soufflot, 75005 Paris, Francia Street View
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- Augny · Zone Actisud, 1 Rue des Trente Jours, 57685 Augny, Francia Street View
- Lyon · 66 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon, Francia Street View
- Saint-Jean-de-Soudain · 17 Chem. de Chapon, 38110 Saint-Jean-de-Soudain, Francia Street View
- Aubenas · 3 Pl. de l'Hôtel de ville, 07200 Aubenas, Francia Street View
- Burdeos · La Fabrique Givrée · Bordeaux, Francia Street View
- Uzès · La Fabrique Givrée · Uzès, Francia Street View
LA GLACERIE PARIS
Mestre gelateiro: David Wesmaël
- París · 13 Rue du Temple, 75004 Paris, Francia Street View
UNE GLACE À PARIS
Mestre gelateiro: Olivier Ménard
- París · 15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, Francia Street View
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- París · 16 Pl. des Abbesses, 75018 Paris, Francia Street View
🇲🇽 México
3 heladerías · 2 marcas
CARAVELLÉ HELADOS
Mestre gelateiro: Carolina Barragán
- Guadalajara · C. José Clemente Orozco 569, Santa Teresita, 44600 Guadalajara, Jal., México Street View
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- Zapopan · Avenida Ludwig Van Beethoven, La Estancia, Zapopan, Jalisco, México Street View
GELATOSCOPIO
Mestre gelateiro: Fernanda Prado
- Cidade do México · Cda. Orizaba 87, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México Street View
🇦🇺 Austrália
1 gelataria · 1 marca
HEVEN-YAH GELATO
Mestre gelateiro: Amy Prosser
- Mermaid Beach · Shop 2/2387 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218, Australia Street View
🇨🇱 Chile
1 gelataria · 1 marca
La Obra Heladería Artesanal
Mestre gelateiro: Juan José Orueta
- Curicó · Avenida Manuel Labra Lillo 350 · Strip Center Puerta Oriente Street View
Dónde tomar
o melhor gelado artesanal
El helado artesano vive un momento dulce. De las gelaterie históricas de Italia a la nueva ola de obradores en España o Francia, cada vez más maestros heladeros apuestan por materia prima de temporada, fórmulas equilibradas y sabores con identidad. Este mapa reúne heladerías recomendadas por maestros heladeros para que sepas dónde parar allá donde viajes.
O que distingue uma grande gelataria
Más allá de la carta de sabores, una buena heladería se reconoce en los detalles: vitrinas a la temperatura correcta, helado sin colorantes chillones, texturas cremosas sin exceso de aire y una rotación alta que garantiza frescura. La elaboración propia y la estacionalidad de las frutas suelen ser la mejor señal de calidad.
Itália, berço do gelato
Italia puso el helado artesano en el mapa y su tradición es innegable: menos grasa y menos aire que el industrial, y siglos de oficio. En nuestro mapa encontrarás casas italianas de Módena, Roma, Bolonia o Agrigento. Pero ser la cuna del gelato ya no significa tomar el mejor helado: hoy se elabora a ese nivel —o por encima— mucho más cerca de casa.
Espanha no seu melhor momento
España vive su mejor momento heladero. De la horchata y el mantecado hemos pasado a una generación de obradores que, para nuestro gusto, hacen hoy de los mejores helados del mundo: producto local, fruta de temporada y una técnica que compite de tú a tú con cualquiera. Madrid, Oviedo, Granada o Barcelona concentran buena parte de las heladerías de este mapa.
Conheces uma joia?
Ajuda-nos a completar o mapa: se um mestre gelateiro te recomendou uma gelataria artesanal que não está aqui, conta-nos.
Cada heladería la avala un maestro heladero de confianza. A muchos los tenemos entrevistados en el blog, con su historia y su receta.
Conhece-os no blogue →Perguntas frequentes
Como é que uma gelataria entra no mapa?
Por recomendação de mestres gelateiros de confiança. Não aceitamos publicidade nem pagamentos para aparecer: se está no mapa é porque um profissional do ofício a avaliza.
Que países cobre o mapa?
Neste momento há 89 gelatarias em 63 cidades de 6 países: Espanha, Itália, França, México, Chile e Austrália. O mapa cresce à medida que nos chegam novas recomendações.
As gelatarias pagam para aparecer?
No. Ninguna heladería del mapa ha pagado por estar ni puede pagar por posicionarse mejor. Es una selección independiente y sin ánimo comercial.
Posso sugerir uma gelataria?
Claro: escreve-nos pela página de contacto a dizer que gelataria é e quem ta recomendou, e avaliá-la-emos para a próxima atualização.
Receitas e descobertas
no teu e-mail
Enviamos-te as receitas e os guias técnicos assim que saem. Sem spam, só gelado bem feito.