Glassmakarens butik
Vågar för kök
Formular es pesar. Sin báscula no hay receta que salga dos veces igual.
På grammet
Inga koppar och inga matskedar
Tara fiable
Summera i samma skål
Plato amplio
Hela skålen får plats
Sortera
Laddar produkter…
Få svar på dina frågor
Frågor vanliga
Vilken precision behöver jag egentligen?
Para helado, 1 gramo se queda corto: el estabilizante se dosifica en décimas.
Varför tjatar vi om tareringen?
Porque formular es ir sumando sobre el mismo bol.
Duger den jag har hemma?
Pon 100 g, quítalos y vuelve a ponerlos. Si no da el mismo número dos veces, no sirve.
Är det normalt att de stängs av av sig själva?
Muchas se apagan a los dos minutos y te dejan a medias. Míralo antes de comprar.
Precision i köket
Aprende a formular
utan att missa
Vi skickar de tekniska guiderna och de nya recepten så fort de publiceras. Ingen skräppost, bara välgjord glass.