Allt vi använder
för att göra bra glass
Maskiner, vågar, termometrar och tekniska ingredienser testade i våra recept. Utan tomma ord: bara det som verkligen gör skillnad hemma.
Utforska efter produkttyp
Allt du behöver för att göra glass som ett proffs, hemma eller i din verksamhet.
Maskiner och kontroll
Nyckelutrustning för att göra glass med precision och trygghet.
Glassmaskiner med kompressor
De fryser själva, utan frysskål. Det som ändrar resultatet mest.
Se alla glassmaskiner med kompressor
Glassmaskiner utan kompressor
Med frysbägare. Prisvärda och perfekta att börja med.
Se alla glassmaskiner utan kompressor
Maskiner med förfryst skål
Varken kompressor eller frysskål: du fryser basen och maskinen skrapar blocket.
Se maskinerna med förfryst skål
Köksvågar
Från 0,1 g upp till 5 kg: den du använder till allt annat.
Se alla köksvågar
Precisionsvågar
Ner till 0,01 g: för stabiliseringsmedlen.
Se alla precisionsvågar
Termometrar
För att pastörisera och mogna mixen vid exakt rätt temperatur.
Se alla kökstermometrar
Stavmixrar och mixrar
För att emulgera mixen varm så att den blir fin.
Se alla stavmixrar
Kylklampar och frysblock
De sänker temperaturen före körningen och håller under transporten.
Se alla kylklampar
Rekommenderade böcker
De tretton glassböcker vi rekommenderar, med nivå och språk.
Se de rekommenderade böckernaRedskap och ingredienser
Tillbehör, förpackningar och ingredienser för varje steg i processen.
Glassformar
För pinnglass, glasspraliner och glasstårta till dina glassdesserter.
Se alla glassformar
Träpinnar
I björk, för pinnglass och glassmackor.
Se alla pinnar
Burkar och askar
För att förvara i frysen med perfekt konsistens.
Se alla burkar och bägare
Skålar och coupeglas
Glasscoupeglas för att servera som på den bästa gelaterian.
Se alla skålar och coupeglas
Tillbehör
Slickepottar, spritspåsar och allt som gör vardagen lättare.
Se alla tillbehör för glass
Yoghurtmaskiner
För din egen yoghurt, basen i våra yoghurtglassar.
Se alla yoghurtmaskiner
Choklad
Couverturer vi använder i våra chokladrecept.
Se all couverturechoklad
Glasskopor
Glasskopor och skedar för kulor och quenelles.
Se alla skopor
Stålskålar
De kyler snabbt och fungerar i vattenbad.
Se alla skålar
Ninja CREAMi-bägare
I reserv, för att slippa vänta på maskinens cykel.
Se alla Ninja-bägare
Vaniljstänger
Riktig vanilj: man skrapar ur fröna och stången drar med.
Se alla vaniljstänger
Tekniska ingredienser
Dextros, glukos, stabiliseringsmedel, inulin… Vi skickar dem själva, utan att gå via Amazon.
De mest rekommenderade i varje kategori
Glassmaskiner med kompressor
Se alla glassmaskiner med kompressorGlassmaskiner utan kompressor
Se alla glassmaskiner utan kompressorMaskiner för förfryst skål
Se maskinerna med förfryst skålOch glassmaskinerna Cube?
Du ser dem inte högst upp för att säljs inte på Amazon: de säljs direkt av tillverkaren. Ändå har vi provat och analyserat dem grundligt, om de nu skulle passa dig.
Vågar för kök
Se alla köksvågarVågar för precision
Se alla precisionsvågarTermometrar
Se alla kökstermometrarFormar för glass
Se alla glassformarBurkar och bägare
Se alla burkar och bägareSkålar och coupeglas
Se alla skålar och coupeglasTillbehör
Se alla tillbehör för glassYoghurtmaskiner
Se alla yoghurtmaskinerChoklad
Se all couverturechokladStänger av vanilj
Se alla vaniljstänger på AmazonSkålar i rostfritt stål
Se alla skålarStavmixer och mixrar
Se alla stavmixrarKylklampar och frysblock kyla
Se alla kylklamparSkopor för glass
Se alla skoporPinnar av trä
Se alla pinnarNinja-bägare CREAMi
Se alla bägarePriser och tillgänglighet hämtade från Amazon vid tidpunkten för sökningen. De kan ändras; det pris som gäller är det som visas på Amazon vid köp.
Vi berättar vad
är värt det
Vi skickar köpguiderna och de nya recepten så fort de publiceras. Ingen skräppost, bara välgjord glass.