Glassmakarens butik
Pinnar av
trä
Para polos y sándwiches de helado. Madera de abedul, sin astillas ni sabor.
Björkträ
Utan stickor och utan bismak
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Frågor vanliga
När sätter man i pinnen?
Cuando el polo ya ha cuajado por fuera pero el centro sigue blando, más o menos a la hora. Si lo pones antes se hunde o se tuerce.
Går de att återanvända?
Mejor no. La madera absorbe humedad y sabor, y en el segundo uso el palo se ablanda y se parte al morder.
¿Qué medida necesito?
Para un polo de molde estándar, entre 9 y 11 cm. Que sobresalgan al menos cuatro dedos o no hay por dónde cogerlo.
Ger träet smak åt glassen?
Si es de abedul sin tratar, no se nota. El que sabe a madera suele ser palo barato con demasiada humedad.
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Vi skickar de tekniska guiderna och de nya recepten så fort de publiceras. Ingen skräppost, bara välgjord glass.