▷ HELADOS tipo "MAGNUM" | Haztuhelado.com

image

PREPARACIÓN HELADO

  1. Para el helado podéis seguir la receta del helado que desees de la sección HELADOS.
  2. Al sacarlo de la heladera hay que meterlo de manera rápida en los moldes de helados y pasarlos al congelador al menos durante 2 horas.
  3. Si tu congelador dispone de turbo te recomiendo darle a tope al menos 1 hora antes de sacarlos, ya que cuando se saquen para el baño deben estar muy duros o no se podrán desmoldar bien.

 

INGREDIENTES COBERTURA

PRODUCTO CANTIDAD
Cobertura de chocolate 70% o blanco 90 %
Manteca de cacao 10 %
   

PREPARACIÓN COBERTURA


  1. Fundir la cobertura de chocolate (unos 250g aproximadamente) junto a la manteca de cacao en un vaso alto y estrecho en el microondas hasta los 50ºC.
  2. Dejar enfriar hasta los 31ºC, si se quiere almendrado echar unas almendras picadas al baño.
  3. Sumergir y sacar los helados de manera rápida en el baño de chocolate.
  4. Escurrir en un papel de cocina.
  5. Guardarlos en bolsas de congelado y meter en el congelador.

 

silikomart SET 5 ICE MOULDS GEL01 MINI Juego de 5 moldes de silicona
  • Este clásico molde de helado de Silikomart te permite hacer mini helados en chocolate, helado o pastel.
  • El juego contiene cinco moldes con cuatro cavidades cada uno, palitos de madera y un libro de recetas.
  • Apto para horno, nevera, congelador y lavavajillas. Soporta temperaturas que van de -60 °C a +230 °C.
SPRINGLANE Heladera yogurtera 2 en 1 ELISA con compresor de refrigeración y función...
  • RESULTADOS PERFECTOS: En tan solo 45 minutos, Elisa prepara 2 litros de helado cremoso sin congelación previa y, gracias a su dispositivo calefactor...
  • VERSÁTIL: Esta heladera y yogurtera dispone de 4 programas que puedes configurar fácilmente por medio de una pantalla digital: crema de helado, yogur,...
  • POTENTE: Gracias a su compresor integrado y a sus 180 vatios de potencia refrigerante, Elisa no necesita congelación previa y prepara helados en un rango...
Abrir chat
Hola. ¿necesitas asesoramiento?