Ismesterens butik
Køkkenvægte
At formulere er at veje. Uden vægt bliver ingen opskrift ens to gange.
På grammet
Ingen kopper eller spiseskeer
Pålidelig tara
Læg til i samme skål
Stor plade
Hele karret kan være der
Sortér
Indlæser produkter…
Få svar på dine spørgsmål
Spørgsmål hyppige
Hvilken præcision har jeg reelt brug for?
Til is er 1 gram for groft: stabilisatoren doseres i tiendedele.
Hvorfor insisterer vi på tara?
For at formulere er at lægge til i den samme skål.
Kan jeg bruge den, jeg har derhjemme?
Læg 100 g på, tag dem af og læg dem på igen. Giver den ikke samme tal to gange, duer den ikke.
Er det normalt, at de slukker af sig selv?
Mange slukker efter to minutter og efterlader dig halvvejs. Tjek det, før du køber.
Præcision i køkkenet
Lær at formulere
uden at fejle
Vi sender dig de tekniske guider og de nye opskrifter, så snart de er udgivet. Ingen spam, kun godt lavet is.
Reklamelinks: vi linker til Amazon Tyskland, som sender til Danmark. Vi er endnu ikke Amazon-partner, så vi tjener ingenting på disse links.