De winkel van de ijsmaker
Keukenweegschalen voor ijs
Formuleren is wegen. Zonder weegschaal komt geen recept twee keer hetzelfde uit.
Op de gram
Geen kopjes en geen lepels
Betrouwbare tarra
Tel op in dezelfde kom
Ruim weegplateau
De hele kom past erop
Sorteren
Producten laden…
Antwoord op je vragen
Vragen veelvoorkomend
Welke nauwkeurigheid heb ik echt nodig?
Voor ijs is 1 gram te grof: stabilisator wordt in tienden gedoseerd.
Waarom hameren we op het tarreren?
Omdat formuleren betekent dat je in dezelfde kom blijft optellen.
Voldoet die ik thuis heb?
Leg er 100 g op, haal het eraf en leg het terug. Geeft hij niet twee keer hetzelfde getal, dan deugt hij niet.
Is het normaal dat ze vanzelf uitgaan?
Veel gaan na twee minuten uit en laten je halverwege staan. Kijk ernaar voor je koopt.
Nauwkeurigheid in de keuken
Leer formuleren
zonder fouten
We sturen je de technische gidsen en de nieuwe recepten zodra we ze publiceren. Geen spam, alleen goed gemaakt ijs.
Advertentielinks: we linken naar Amazon. We zijn nog geen Amazon-partner in Nederland en verdienen niets aan deze links.