Review · Frozen-block machine
UNOLD 48805 Cream Dream
Tres tarrinas de 500 ml, ocho programas y un motor de 800 vatios que raspa el bloque ya congelado. La respuesta de UNOLD a la Ninja CREAMi.
500 ml
per tub
8
programmes
800 W
of motor
The short answer
The German rival to the CREAMi
No lleva compresor: la mezcla se congela antes en una tarrina y la máquina la raspa hasta dejarla cremosa. Ocho programas, función RE-SPIN para volver a pasarla y MIX-IN para meter tropezones al final. El planteamiento es exactamente el de la Ninja, con un detalle que importa: el manual pide bastante más frío del que da un congelador normal.
Ideal si tienes un congelador que baje bien
Buyer reviews
3,5
out of 5
Nuestra nota, después de leer sus opiniones una a una.
How the ice cream turns out
Depende del bloque: si el congelador no baja de −18 °C, sale más blando de lo que promete.
Ease of use
Panel táctil con ocho programas y los botones de RE-SPIN, MIX-IN y limpieza.
Capacity
500 ml por tarrina, que son dos raciones. Vienen tres, así que puedes tener tres sabores hechos.
Quality and price
En España cuesta más del doble que en Alemania, y ahí se le va la ventaja frente a la Ninja.
How well it works
Four things you notice
in use, not on the box
The block rules above all
UNOLD pide congelar la tarrina 24 horas a entre −23 y −20 °C. Un congelador doméstico corriente trabaja a −18, y con esos tres o cinco grados de menos el bloque llega más blando y la cuchilla no lo raspa igual.
How long it really takes
El programa dura pocos minutos, pero antes hay 24 horas de congelador. El helado no se decide y se hace: se decide el día antes.
Day to day
Tres tarrinas con tapa y una cuchilla extraíble, todo desmontable. Lo que gasta sitio no es la máquina: es el congelador.
The room it takes
15,7 cm de ancho y 5,2 kg. Es alta y estrecha, y se levanta con una mano.
The figure that isn't on the box
It asks for −20 °C, and your freezer gives −18
Aquí está la letra pequeña de todas las máquinas de bloque congelado, y de esta en concreto: el manual pide 24 horas a entre −23 y −20 °C. La mayoría de los congeladores domésticos están ajustados a −18 °C, que es la temperatura que marca la normativa para conservar alimentos. Con −18 el bloque llega menos duro, la cuchilla lo raspa peor y el resultado sale más blando que en las fotos. No es un defecto de la máquina: es que hace falta un congelador que baje de verdad.
24 h
Of freezing beforehand
−20 °C
What the manual asks for
−18 °C
What a home freezer gives
500 ml
Per tub
The balance
What it gains
and what you have to accept
The best of it
- Ocho programas, de helado a granizado y bebida congelada
- RE-SPIN para volver a pasarla si sale dura
- MIX-IN to fold in pieces at the end
- Tres tarrinas: tres sabores hechos a la vez
- 5,2 kg y 15,7 cm de ancho: se guarda y se saca
What you have to accept
- No lleva compresor: hay que congelar la tarrina 24 horas antes
- Pide de −23 a −20 °C, y un congelador de casa va a −18
- 500 ml por tarrina: dos raciones, no una tanda de familia
- It is noisy: around 72 dB
- En España cuesta más del doble que en Alemania
Spec sheet
Specifications of the
UNOLD Cream Dream
800 W
Power
500 ml
Per tub
24 h
Of freezing beforehand
No
Has a compressor
Touch, 8 programmes
Panel
Three, of 500 ml
Tubs
33 × 15,7 × 37 cm
Dimensions
5,2 kg
Weight
Alternatives · Compressor ice cream makers
The UNOLD Cream Dream
against its rivals
Todas estas trabajan igual: bloque congelado y cuchilla. Estas fichas te dicen qué ganas y qué pierdes con cada una.
The benchmark of the format
Ninja CREAMi Deluxe
Ninja · NC502EU
Programmes
10
Tubs
2
Per tub
710 ml
Price today
—
Tarrina bastante más grande y, en España, bastante menos dinero. Es la comparación que le duele.
The one that started the trend
Ninja CREAMi
Ninja · NC302EU
Programmes
7
Tubs
2
Per tub
700 ml
Price today
—
Menos programas, pero 700 ml por tarrina y un precio muy por debajo.
The three-tub one
Moulinex Dolci
Moulinex · MJ602A
Programmes
10
Tubs
3
Per tub
470 ml
Price today
—
El planteamiento más parecido: también tres tarrinas, y de las más baratas del grupo.
The one right at the top
Ninja CREAMi Scoop & Swirl
Ninja · NC701EUSTGD
Programmes
13
Tubs
2
Per tub
480 ml
Price today
—
La única que además dosifica en espiral, como una máquina de soft. Tarrina pequeña.
The verdict
Would we buy it?
In Spain no, and it's the price
La máquina está bien planteada: ocho programas, RE-SPIN —que es justo lo que se echa de menos cuando el bloque sale duro— y tres tarrinas, una más que las Ninja. El problema es doble. Uno, que en España cuesta más del doble que en Alemania, y aquí la CREAMi Deluxe le gana en tamaño de tarrina por bastante menos. Y dos, que pide un congelador que baje a −20 °C, y el de casa suele quedarse en −18. En Alemania, a su precio de allí, la recomendación sería la contraria.
Three tubs
Eight programmes
Without a compressor
Answers to your questions
Frequently asked questions
Does the tub need freezing first?
Sí, 24 horas. No lleva compresor: la máquina no enfría, raspa un bloque que ya viene congelado. El helado se decide el día antes.
Will my home freezer do?
El manual pide de −23 a −20 °C y la mayoría de los congeladores domésticos van a −18, que es lo que marca la normativa de conservación. Con −18 funciona, pero el resultado sale más blando.
How many people does one tub serve?
500 ml son dos raciones generosas. Vienen tres tarrinas, así que lo normal es tener dos o tres sabores congelados y sacar el que apetezca.
What is RE-SPIN?
Volver a pasar la cuchilla por el helado ya raspado. Es lo que se hace cuando la primera pasada lo deja arenoso, y es la función que más se usa.
Is it very noisy?
En torno a 72 dB según la ficha comercial, que es el nivel de todas las de este tipo: la cuchilla está raspando hielo, no batiendo crema.
Which would you buy instead?
En España, la Ninja CREAMi Deluxe: 710 ml por tarrina y bastante menos dinero. Si lo que quieres son tres tarrinas, la Moulinex Dolci también las trae. En Alemania la respuesta sería justo la contraria.
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