No hace falta que nos sigas en todas partes. Cada sitio sirve para una cosa distinta, y según lo que busques —resolver una duda con el helado a medio hacer, ver cómo se trabaja en un obrador o guardar ideas para el verano— te interesará uno u otro. Aquí tienes el mapa.
Si lo que quieres es preguntar
Para eso están los dos grupos, y funcionan mejor que cualquier otra vía: hay gente dentro con muchas tandas a la espalda y suelen contestar rápido.
- Telegram. El más activo de los dos. Se entra sin más requisito que tener Telegram instalado, sin necesidad de cuenta de Facebook, que era justo lo que mucha gente nos pedía: t.me/Helados_Caseros_Spain.
- El grupo de Facebook HELADOS CASEROS (ESPAÑA), que es el veterano y sigue funcionando igual que siempre: entrar al grupo.
Un consejo que vale para los dos: cuanto mejor plantees la pregunta, mejor te van a poder ayudar. Un «me sale duro» a secas no se puede responder; con la receta en gramos, la máquina que usas y una foto del corte, sí.
La comunidadCómo funciona el grupo de TelegramQué te vas a encontrar dentro, cómo preguntar para que te ayuden y las dos normas de la casa.Ver cómo funciona →Si quieres ver cómo se hace
En el canal de YouTube están los vídeos: visitas a obradores, pruebas y las cosas que se explican mejor viéndolas que leyéndolas. Si te suscribes te enteras cuando sube uno nuevo.
Si te va más el día a día
- Instagram, para lo visual: cortes, texturas y lo que va saliendo.
- La página de Facebook, donde se anuncian las novedades de la web.
- Twitter, para lo breve.
Si eres de guardar ideas para luego
En Pinterest puedes ir guardando las recetas que quieras probar y tenerlas juntas cuando llegue el momento. Muy práctico si eres de los que planifican la temporada con tiempo.
Y si no te van las redes
No pasa nada: todo lo importante acaba en la web. Las recetas nuevas, las guías y los artículos del blog están aquí, y no hace falta cuenta en ningún sitio para leerlos.
El recetarioTodas las recetas, ya equilibradasHelados y sorbetes con sus parámetros calculados, listos para copiar y hacer.Ver las recetas →Nos vemos por donde te venga mejor.
