Glassmakarens butik
Tillbehör för
glass
Glasskopor, slickepottar och allt som gör vardagen lättare för hemmaglassmakaren.
Slickepottar och vispar
De skrapar rent utan att repa
Från bunken till skålen
Utan att förlora smet
I vardagen
Det som används mest
Sortera
Laddar produkter…
Svar på dina frågor
Frågor vanliga
Vad köper jag först om jag börjar från noll?
Våg och termometer. Med dem formulerar du redan på riktigt; resten är bekvämligheter du kan lägga till efter hand.
Och slickepotten, behövs den verkligen?
Mer än man tror. Att skrapa ur bunken ordentligt kan vara 5 % av omgången, och de 5 procenten är pengar och är glass.
Är en finmaskig sil värd det?
Ja, och det är en av de billigaste sakerna. Sila mixen innan du kör, så försvinner klumparna av mjölkpulver som annars känns i munnen.
Vad går sönder oftast?
Dåliga vispar och billiga silikonslickepottar, som skärs sönder mot bunkens kant. Där lönar det sig att lägga lite mer.
Från frysen till bordet
Nya recept
varje vecka
Vi skickar recepten och de tekniska guiderna så snart de publiceras. Ingen spam, bara välgjord glass.