Lello 4080 Musso Lussino
Dieciocho kilos de acero inoxidable con dos botones y un temporizador. Es la máquina que compran los que ya no quieren cambiar más de máquina. Ojo: la que vende Amazon es de 110 voltios.
La única del comparador que trabaja sin parar
La marca es Musso; en Estados Unidos se vende bajo el nombre Lello. La cuba es de litro y medio, pero el dato que importa es otro: la máquina saca tres cuartos de galón por hora, casi tres litros, tanda tras tanda y sin descansar. Ninguna otra de casa hace eso.
Nuestra nota, después de leer sus opiniones una a una.
El mejor de todo el comparador. La cuba fija de acero y la pala que raspa contra ella dan una textura que las de cuba extraíble no alcanzan.
Dos botones y un temporizador. No hay programas ni pantallas porque no hacen falta.
1,5 cuartos, litro y medio: cinco raciones por tanda.
Que se puede tener trabajando toda la tarde sin que el compresor pida tregua.
Cuatro cosas que se notan
al usarla, no en la caja
Cómo sale el helado
Denso y fino, de heladería. Es la referencia contra la que se miden las demás.
Tandas seguidas
Tres cuartos de galón por hora significa dos tandas por hora, una detrás de otra. Para cuatro sabores en una tarde no hay rival.
La cuba fija
No se saca: el helado se recoge desde arriba con espátula. Es el precio del contacto directo entre acero y frío.
Lo que ocupa y pesa
45,7 × 30,5 × 28 centímetros y 18 kilos. Se coloca una vez y se queda donde esté.
Por qué la mejor no se desmonta
En casi todas las heladeras de casa la cuba se saca, y entre la cuba y el circuito de frío queda una holgura de aire que resta eficacia. Aquí la cuba es parte de la máquina: el frío entra directo al acero y la pala raspa la pared sin dejar capa congelada. Se limpia con la máquina delante, que es incómodo, y a cambio se consigue la textura que ninguna cuba extraíble da.
Capacidad, litro y medio
Lo que produce por hora
Carcasa, cuba y pala
Lo que pesa
Lo que gana y lo que hay que aceptar
- Casi tres litros por hora, tanda tras tanda
- Cuba fija de acero: el frío entra directo y la pala raspa la pared
- Dos botones y un temporizador, sin programas ni pantallas
- Acero inoxidable en carcasa, cuba y pala
- La que vende Amazon es de 110 V: mira la tensión antes de comprar
- La cuba no se saca: se lava con la máquina delante
- 18 kilos: se coloca una vez y ahí se queda
Especificaciones de la Lello 4080 Musso Lussino
La Lello 4080 Musso Lussino frente a sus rivales
Whynter ICM-200LS
Más cuba y menos textura, por una fracción del precio.
Whynter ICM-220
Fermenta yogur, cosa que la Lussino no hace.
Magimix Gelato Expert
Whynter ICM-128WS
La entrada de la marca más vendida en su mercado.
¿La compraríamos? Si el helado es cosa seria, sí
Es la única de todo el comparador que trabaja como una máquina de obrador pequeño: casi tres litros por hora, tanda tras tanda, con una textura que ninguna otra doméstica alcanza. Pesa dieciocho kilos, la cuba no se saca y cuesta lo que cuestan varias de las demás juntas. La que vende Amazon es de 110 voltios; con la misma ambición y a 230, la Magimix Gelato Expert.
Preguntas frecuentes
¿Con qué corriente funciona la Lello 4080 Musso Lussino?
¿Por qué la cuba no se saca?
Porque va soldada al circuito de frío. Sin holgura de aire de por medio, el frío llega antes y el helado sale más fino.
¿Cuánto helado saca de verdad?
Litro y medio por tanda, y cerca de tres litros por hora encadenando tandas.
¿Hay que preenfriar algo?
No. Lleva compresor integrado y arranca fría.
¿Se limpia bien?
Es lo peor que tiene: la cuba se lava con la máquina delante, sin poder llevarla al fregadero.
¿Cuál compraríamos en lugar de la Lello 4080 Musso Lussino?
Recibe recetas nuevas
cada semana
Te mandamos las recetas y las guías técnicas nada más publicarlas. Sin spam, solo helado bien hecho.
Enlaces de afiliado: si compras a través de ellos, Haztuhelado puede recibir una pequeña comisión sin coste adicional para ti.