Lello 4080 Musso Lussino
Dix-huit kilos d'acier inoxydable avec deux boutons et un minuteur. C'est la machine qu'achètent ceux qui ne veulent plus jamais en changer. Attention : celle que vend Amazon est en 110 volts.
La seule du comparatif qui travaille sans s'arrêter
La marque est Musso ; aux États-Unis elle se vend sous le nom Lello. La cuve fait un litre et demi, mais le chiffre qui compte est ailleurs : la machine sort trois quarts de gallon à l'heure, presque trois litres, cycle après cycle et sans repos. Aucune autre machine domestique ne fait cela.
Notre note, après avoir lu les avis un par un.
Le meilleur de tout le comparatif. La cuve fixe en acier et la pale qui racle contre elle donnent une texture que les machines à cuve amovible n'atteignent pas.
Deux boutons et un minuteur. Il n'y a ni programmes ni écrans parce qu'ils ne servent à rien.
1,5 quart, un litre et demi : cinq portions par cycle.
Qu'on peut la faire tourner tout l'après-midi sans que le compresseur demande grâce.
Quatre choses qui se remarquent
à l'usage, pas sur la boîte
Comment sort la glace
Dense et fin, de glacier. C'est la référence à laquelle les autres se mesurent.
Cycles enchaînés
Trois quarts de gallon à l'heure, cela veut dire deux cycles par heure, l'un après l'autre. Pour quatre parfums en un après-midi, elle n'a pas de rivale.
La cuve fixe
Elle ne se retire pas : la glace se récupère par le haut à la spatule. C'est le prix du contact direct entre l'acier et le froid.
Encombrement et poids
45,7 × 30,5 × 28 centimètres et 18 kilos. On la pose une fois et elle reste où elle est.
Pourquoi la meilleure ne se démonte pas
Sur presque toutes les sorbetières domestiques la cuve se retire, et entre la cuve et le circuit de froid subsiste un jeu d'air qui coûte en efficacité. Ici la cuve fait partie de la machine : le froid entre directement dans l'acier et la pale racle la paroi sans laisser de couche gelée. On la nettoie machine devant soi, ce qui est peu commode, et en échange on obtient la texture qu'aucune cuve amovible ne donne.
Capacité, un litre et demi
Production horaire
Corps, cuve et pale
Le poids
Ce qu'elle apporte et ce qu'il faut accepter
- Près de trois litres par heure, cycle après cycle
- Cuve fixe en acier : le froid passe directement et la pale racle la paroi
- Deux boutons et un minuteur, sans programmes ni écrans
- Acier inoxydable pour la coque, la cuve et la pale
- Celle que vend Amazon est en 110 V : vérifie la tension avant d'acheter
- La cuve ne se retire pas : il faut la nettoyer directement dans la machine
- 18 kilos : on la pose une fois et elle ne bouge plus
Fiche technique de la Lello 4080 Musso Lussino
La Lello 4080 Musso Lussino face à ses rivales
Whynter ICM-200LS
Plus de cuve et moins de texture, pour une fraction du prix.
Whynter ICM-220
Elle fermente le yaourt, ce que la Lussino ne fait pas.
Magimix Gelato Expert
Whynter ICM-128WS
L'entrée de gamme de la marque la plus vendue sur son marché.
L'achèterions-nous ? Si la glace est une affaire sérieuse, oui
C'est la seule de tout le comparatif qui travaille comme une machine destinée à un petit atelier de fabrication de glaces : près de trois litres par heure, cycle après cycle, avec une texture qu'aucune autre domestique n'atteint. Elle pèse dix-huit kilos, la cuve ne se retire pas et elle coûte ce que coûtent plusieurs des autres réunies. Celle que vend Amazon est en 110 volts ; avec la même ambition et en 230, la Magimix Gelato Expert.
Questions fréquentes
Sur quel courant fonctionne la Lello 4080 Musso Lussino ?
Pourquoi la cuve ne se retire-t-elle pas ?
Parce qu'elle est soudée au circuit de froid. Sans jeu d'air entre les deux, le froid arrive plus vite et la glace sort plus fine.
Combien de glace produit-elle vraiment ?
Un litre et demi par cycle, et près de trois litres à l'heure en enchaînant les cycles.
Faut-il précongeler quelque chose ?
Non. Elle a un compresseur intégré et démarre froide.
Se nettoie-t-elle bien ?
C'est son plus gros défaut : la cuve se lave machine devant soi, sans pouvoir l'emporter à l'évier.
Laquelle achèterions-nous à la place de la Lello 4080 Musso Lussino ?
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