Whynter ICM-200LS
Deux litres en acier inoxydable avec 180 watts de compresseur : la plus grande de celles que nous suivons sans passer au prix d'une machine de glacier. Attention : 110 volts et 60 hertz, elle ne sert donc à rien en Europe.
Deux litres d'acier et le plus gros compresseur
C'est la sorbetière domestique qui sort le plus de glace par cycle de tout le comparatif sans changer de catégorie de prix. Corps et cuve en acier, écran, minuteur avec alarme sonore et refroidissement prolongé à la fin. Tech Gear Lab l'a élue sorbetière de l'année.
Notre note, après avoir lu les avis un par un.
Les 180 watts se sentent : deux litres descendent en température sans que le compresseur s'essouffle, et c'est précisément là que les grosses machines bon marché échouent.
Écran, minuteur sonore et arrêt automatique si le mélange durcit.
2,1 quarts, environ deux litres : six ou sept portions.
Deux litres avec la puissance qu'il faut, et plus de trois mille avis derrière.
Quatre choses qui se remarquent
à l'usage, pas sur la boîte
Comment sort la glace
Bien, et surtout aussi bien cuve pleine qu'à moitié, ce qui est rare dans cette taille.
Le refroidissement prolongé
Elle continue à refroidir quand le brassage s'arrête. Avec deux litres dedans, c'est encore plus utile : il faut plus de temps pour tout servir.
L'encombrement
42,5 × 28,6 × 26 centimètres et onze kilos. Elle est large et posée à plat : elle réclame un demi-mètre de plan de travail.
La prise
110/120 volts et 60 hertz. En Europe elle ne fonctionne pas, même avec un transformateur, car le compresseur dépend de la fréquence.
Pourquoi 180 watts pour deux litres
Ce qui décide si une grande sorbetière fonctionne, ce n'est pas la cuve, ce sont les watts par litre de mélange. Avec 100 watts et deux litres, le compresseur est juste, le cycle s'allonge et la glace finit cristallisée. Ici il y a 90 watts par litre, la même proportion que sur les bonnes machines d'un litre. C'est pour cela que le résultat tient quand on la remplit.
Capacité, environ deux litres
Puissance du compresseur
Le bruit, au maximum
Le poids
Ce qu'elle apporte et ce qu'il faut accepter
- Compresseur intégré : pas besoin de précongeler la cuve la veille
- La moins chère de la gamme à compresseur
- Écran LCD avec minuteur
- Cuve en acier amovible
- Celle qui prend le moins de place sur le plan
- 135 W et 1,2 litre : c'est le premier échelon de sa marque
- Elle devient petite dès que vous voulez plus de quantité ou plus de parfums
- Ne fait pas de yaourt
- Le livret de recettes ne donne pas de formules équilibrées ; la recette, c'est vous qui la faites
Fiche technique de la Whynter ICM-200LS
La Whynter ICM-200LS face à ses rivales
Whynter ICM-128WS
La petite de la maison : moins de cuve, moins de place et moins d'argent.
Whynter ICM-220
Presque la même cuve, et en plus elle fait du yaourt.
Lello 4080 Musso Lussino
Moins de cuve, mais trois quarts de gallon à l'heure d'affilée.
Iceman by Chefman Trio
Une pinte par pot et prête en une demi-heure.
L'achèterions-nous ? Oui, c'est le meilleur achat en grand format aux États-Unis
Deux litres avec 180 watts derrière, c'est la combinaison qui sort le plus de bonne glace par cycle sans monter au prix professionnel, et trois mille avis confirment qu'elle tient. Elle réclame un demi-mètre de plan de travail et pèse onze kilos : elle ne se range pas dans un placard. Pour une prise européenne, l'équivalent en cuve est la Caso IceCreamer.
Questions fréquentes
Fonctionne-t-elle en Europe ?
Non. Elle est en 110/120 volts et 60 hertz, et le compresseur dépend de la fréquence : un transformateur ne suffit pas.
Faut-il précongeler quelque chose ?
Non. Elle a un compresseur intégré et commence à refroidir toute seule.
Deux litres, n'est-ce pas trop ?
Pour un couple, oui. Ils prennent leur sens si vous faites de la glace pour plusieurs ou si vous voulez deux parfums en une seule session.
Supporte-t-elle des cycles enchaînés ?
Oui. Comme il n'y a pas de cuve à congeler, on vide, on lave et on recommence.
Quelle place prend-elle ?
42,5 centimètres de long et onze kilos : un demi-mètre de plan de travail et une place fixe.
Laquelle achèterions-nous à sa place ?
En Europe, la Caso IceCreamer. Aux États-Unis, la ICM-220 si vous voulez aussi du yaourt.
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