Jogurtownice do lodów
Domowy jogurt to znakomita baza do lodów: kontrolowana kwasowość i białko, które daje ciało.
Pytania częste
Co robi jogurtownica na stronie o lodach?
Domowy jogurt to świetna baza do lodów i pozwala kontrolować kwasowość oraz suchą masę, czego przy sklepowym się nie da.
Jaką temperaturę musi utrzymywać?
Około 42–44 °C przez osiem do dziesięciu godzin. Ważne nie jest maksimum, tylko żeby się nie zmieniało.
Słoiczki czy jeden dzbanek?
Do lodów: dzbanek. Jogurt i tak zmiksujesz z resztą mieszanki, więc słoiczki dokładają tylko zmywania.
Czy domowy jogurt zmienia recepturę?
Tak, i na plus: znasz jego suchą masę i tłuszcz. Przy sklepowym zdajesz się na etykietę, a na niej zwykle jest cukier i zagęstniki.
Przepisy pomyślane
pod twoją maszynę
Wysyłamy ci nowe przepisy i przewodniki techniczne zaraz po publikacji. Bez spamu, tylko dobrze zrobione lody.
Linki reklamowe: odsyłamy do Amazona. Nie jesteśmy jeszcze partnerem Amazona w Polsce, więc nic nie zarabiamy na tych linkach.