Analyse · Sorbetière à compresseur

UNOLD 48872 Exklusiv

Les mêmes 180 watts et les mêmes deux litres que la Gusto, en format haut et étroit : 27,5 cm de large. Acier inoxydable dehors comme dedans.
2 L
par cuve
180 W
de puissance
27,5 cm
de largeur
UNOLD 48872 Exklusiv aus Edelstahl auf einer Marmorarbeitsplatte, daneben der herausnehmbare Behälter mit Pfirsicheis und eine Schale mit zwei Kugeln
UNOLD 48872 Exklusiv beim Abdrehen von Erdbeereis, daneben der Edelstahlbehälter mit Bügel und eine Schale mit zwei Kugeln
La réponse courte

La plus étroite, et aussi la plus chère

Même mécanique que la Gusto — compresseur propre, cuve en acier amovible, minuterie de 5 à 60 minutes — avec trois programmes et un boîtier qui prend moins de plan de travail en montant en hauteur. C’est en général la sorbetière à compresseur la plus chère de tout notre catalogue, et ça pèse plus lourd que n’importe laquelle de ses qualités.
Idéale si tu as de la hauteur mais peu de largeur
Avis des acheteurs
3,0
sur 5

Notre note, après avoir lu les avis un par un.

Résultat sur la glace
Le même compresseur autoréfrigérant que la Gusto : crémeux et sans rien préréfrigérer.
Facilité d'utilisation
Trois programmes avec sélection du temps et grand écran LCD avec le temps restant.
Capacité
Deux litres de cuve, comme la Gusto. On ne gagne pas en quantité, on gagne en forme.
Qualité et prix
C'est ce qui la coule : elle coûte plus que n'importe quelle autre du catalogue et ne donne pas plus de glace.
Comment elle fonctionne

Quatre choses qui se remarquent
à l'usage, pas sur la boîte

Comment sort la glace

Compresseur autoréfrigérant, comme la Gusto. Les 180 watts suffisent largement pour deux litres et la seconde tournée sort comme la première.

Le temps réel

UNOLD annonce environ 30 minutes avec le mélange déjà froid. Les trois programmes permettent de choisir le temps, pas de le raccourcir.

Au quotidien

Carrosserie et cuve en acier inoxydable brossé. La cuve se retire et se lave à part ; pas de plastique apparent.

L'encombrement

27,5 cm de large et 35,7 de haut : elle gagne de la place sur le plan de travail et en perd sous le meuble haut.
UNOLD 48872 Exklusiv von schräg oben auf einer Küchenarbeitsplatte, Deckel geschlossen und Display sichtbar
UNOLD 48872 Exklusiv beim Abdrehen von Erdbeereis, daneben der Edelstahlbehälter mit Bügel und eine Schale mit zwei Kugeln
Haute et étroite

La même machine, une autre forme

La Gusto et l’Exklusiv partagent moteur, litres et cuve. Ce qui change, c’est le boîtier : la Gusto est large et basse, l’Exklusiv est haute et étroite. Si tu as des meubles hauts au-dessus du plan, la Gusto passe là où celle-ci ne passe pas. Si c’est la largeur qui te manque, c’est l’inverse. Toute la différence est là, et elle ne justifie pas le surcoût.
180 W
Puissance
2 L
Capacité de la cuve
3
Programmes
5-60 min
Minuteur
Le bilan

Ce qu'elle apporte
et ce qu'il faut accepter

Le meilleur
  • Compresseur intégré : pas besoin de précongeler la cuve la veille
  • Acier inoxydable brossé sur la carrosserie et la cuve
  • Seulement 27,5 cm de largeur sur le plan
  • Trois programmes avec choix du temps
  • Grand écran LCD avec le temps restant
Ce qu'il faut accepter
  • C'est la sorbetière à compresseur la plus chère de notre catalogue, et elle ne donne pas plus de glace
  • 35,7 cm de haut : mesure avant si tu as un meuble au-dessus
  • 13 kg : pas du genre à ranger et ressortir
  • Ne fait pas de yaourt
Sorbetière UNOLD 48872 Exklusiv
Fiche technique

Caractéristiques de la
UNOLD 48872 Exklusiv

180 W
Puissance
2 L
Capacité de la cuve
30 min
Glace prête en
Non
Fait du yaourt
LCD avec minuteur
Écran
Acier, amovible
Cuve
31,5 × 27,5 × 35,7 cm
Dimensions
13 kg
Poids
Alternatives · Sorbetières à compresseur

La UNOLD Exklusiv
face à ses rivales

Dans sa gamme, ces quatre-là sont en concurrence. Ces fiches te disent ce que tu gagnes et ce que tu perds avec chacune.
UNOLD 48845 Gusto mit schwarzer Deckelblende und LCD-Display auf Marmor, daneben eine Schale Pfirsicheis
La sœur la moins chère

UNOLD 48845 Gusto

UNOLD
Puissance
180 W
Capacité
2 L
Fait du yaourt
Non
Prix du jour
—
Le même moteur et les mêmes deux litres, en format large et bas, pour bien moins cher.
Sorbetière H.Koenig HF320 avec compresseur, vue d'en-tête
La même chose pour bien moins

H. Koenig HF320

H. Koenig
Puissance
180 W
Capacité
2 L
Fait du yaourt
Non
Prix du jour
—
Les mêmes watts et les mêmes litres pour une fraction du prix de l’Exklusiv.
Sorbetière Springlane ELISA 2.0 avec compresseur, vue d'en-tête
Si tu veux aussi du yaourt

Springlane ELISA 2.0

Springlane
Puissance
220 W
Capacité
2 L
Fait du yaourt
Oui
Prix du jour
—
Plus de puissance, les mêmes deux litres et un programme yaourt, pour bien moins cher.
Sorbetière Springlane ERIKA avec compresseur, vue d'en-tête
Si tu veux plus de quantité

Springlane ERIKA

Springlane
Puissance
250 W
Capacité
2,5 L
Fait du yaourt
Oui
Prix du jour
—
Un demi-litre de cuve en plus, 250 watts et un yaourt de huit heures.
Le verdict

L'achèterions-nous ?
Seulement si le format étroit est indispensable

On n’a rien contre la machine : c’est la même mécanique que la Gusto dans un boîtier plus étroit et de l’acier de haut en bas. Mais c’est en général la sorbetière à compresseur la plus chère de notre catalogue et elle ne fait pas plus de glace que celles qui coûtent bien moins. Si le format haut et étroit est exactement ce qu’il te faut, regarde le comparateur : elle ne vaut le coup que si elle a baissé le jour où tu la cherches.
Compresseur intégré
27,5 cm de largeur
La plus chère du catalogue
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Réponses à tes questions

Questions fréquentes

En quoi diffère-t-elle de la Gusto ?

Dans la forme, pas dans le moteur. Les deux ont 180 watts, deux litres et une cuve en acier amovible. La Gusto est large et basse ; l'Exklusiv, haute et étroite. L'Exklusiv ajoute trois programmes avec sélection du temps.

Tient-elle sous un meuble haut ?

Elle mesure 35,7 cm de haut, mieux vaut donc mesurer avant. En contrepartie, elle ne réclame que 27,5 cm de large, moins que presque toutes les autres à compresseur.

À quoi servent les trois programmes ?

Ce sont trois façons de répartir refroidissement et mélange, avec le temps que tu choisis. Elles ne font pas la glace plus vite : elles changent la façon dont elle est travaillée.

Faut-il précongeler quelque chose ?

Non, c'est à cela que sert le compresseur. Ce qui est conseillé, c'est de verser le mélange déjà froid du réfrigérateur, sinon la machine passe le premier quart d'heure à le refroidir.

La UNOLD 48872 Exklusiv fait-elle du yaourt ?

Non. Dans la même tranche de prix, il y a des sorbetières qui le font, comme l'ELISA 2.0 et l'ERIKA.

Laquelle achèterions-nous à la place de la UNOLD 48872 Exklusiv ?

La H. Koenig HF320 pour la même chose bien moins cher, ou l’ELISA 2.0 si tu veux le yaourt.

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