Ismesterens butik
Træpinde
Til ispinde og issandwich. Birketræ, uden splinter og uden smag.
Birketræ
Uden splinter og uden smag
Ispinde og issandwich
Det sædvanlige mål
Engangs
Klar til dypning
Sortér
Indlæser produkter…
Få svar på dine spørgsmål
Spørgsmål hyppige
Hvornår sættes pinden i?
Når ispinden er stivnet udvendigt, men midten stadig er blød, omtrent efter en time. Sætter du den i før, synker den eller står skævt.
Kan de genbruges?
Helst ikke. Træ suger fugt og smag til sig, og anden gang bliver pinden blød og knækker, når du bider.
Hvilket mål skal jeg bruge?
Til en ispind i standardform, mellem 9 og 11 cm. Mindst fire fingerbredder skal stikke ud, ellers er der ikke noget at holde i.
Giver træet smag til isen?
Er den af ubehandlet birk, kan man ikke smage det. Den, der smager af træ, er som regel en billig pind med for meget fugt.
Præcision i køkkenet
Lær at formulere
uden at fejle
Vi sender dig de tekniske guider og de nye opskrifter, så snart de er udgivet. Ingen spam, kun godt lavet is.