De winkel van de ijsmaker
Houten
stokjes
Voor ijsjes en ijssandwiches. Berkenhout, zonder splinters of smaak.
Berkenhout
Zonder splinters of bijsmaak
IJsjes aan een stokje en ijssandwiches
De maat van altijd
Voor eenmalig gebruik
Klaar om in te dopen
Sorteren
Producten laden…
Antwoord op je vragen
Vragen veelvoorkomend
Wanneer zet je het stokje erin?
Wanneer het ijsje aan de buitenkant al is opgesteven maar het midden nog zacht is, ruwweg na een uur. Zet je hem er eerder in, dan zakt hij weg of staat hij scheef.
Zijn ze herbruikbaar?
Beter niet. Hout neemt vocht en smaak op, en bij het tweede gebruik wordt het stokje zacht en breekt het bij het bijten.
Welke maat heb ik nodig?
Voor een ijsje uit een standaardvorm tussen 9 en 11 cm. Er moet minstens vier vingers uitsteken, anders kun je het niet vasthouden.
Geeft het hout smaak aan het ijs?
Als het onbehandeld berkenhout is, merk je er niets van. Wat naar hout smaakt is meestal een goedkoop stokje met te veel vocht.
Nauwkeurigheid in de keuken
Leer formuleren
zonder fouten
We sturen je de technische gidsen en de nieuwe recepten zodra we ze publiceren. Geen spam, alleen goed gemaakt ijs.