Bâtonnets en
bois
Pour les bâtonnets et les sandwichs glacés. Bois de bouleau, sans échardes ni goût.
Questions fréquentes
Quand met-on le bâtonnet ?
Quand le bâtonnet a déjà pris à l'extérieur mais que le centre est encore mou, plus ou moins au bout d'une heure. Si tu le mets avant, il s'enfonce ou penche.
Peut-on les réutiliser ?
Mieux vaut pas. Le bois absorbe l'humidité et le goût, et au deuxième usage le bâton ramollit et casse quand on mord.
De quelle taille ai-je besoin ?
Pour un bâtonnet de moule standard, entre 9 et 11 cm. Il doit dépasser d'au moins quatre doigts, sinon il n'y a pas de prise.
Le bois donne-t-il du goût à la glace ?
S'il est en bouleau non traité, on ne le sent pas. Celui qui a un goût de bois est en général un bâton bon marché trop humide.
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