Pro Breeze EasyFreezy
Sette programmi, cinque livelli di consistenza e granita oltre al gelato. È la più «macchina da banco» di tutte quelle che abbiamo avuto: alta e stretta, con il cestello in alto e una mescolatura verticale che incorpora aria.
Quella che fa anche granite e frullati
Pro Breeze non la vende come gelatiera e basta, ma come macchina per dessert gelati: gelato cremoso, granita, frullato, frappé e frozen. I sette programmi non sono un ornamento, perché una granita e un gelato non chiedono né lo stesso freddo né la stessa mantecatura.
Il nostro voto, dopo aver letto le recensioni una a una.
La mantecatura verticale incorpora più aria di una pala classica, quindi viene più leggero. Per un gelato denso bisogna abbassare l'aria dalla ricetta.
Display touch e programma scelto. Ha inoltre una modalità di autopulizia, che in una macchina alta si apprezza.
800 ml: due porzioni abbondanti per ciclo.
Che fa granita vera, non solo gelato, e che occupa pochissima larghezza.
Quattro cose che si notano
usandola, non sulla scatola
Come viene il gelato
Cremoso e areato. È il suo carattere: chi cerca un gelato denso da gelateria dovrà compensarlo abbassando l'aria nella ricetta.
Quanto ci mette davvero
Pro Breeze parla di 20 minuti a giro, che è tra i tempi più corti di tutto il comparatore.
L'uso quotidiano
Senza preraffreddare, con apertura per aggiungere ingredienti durante la mantecatura e un ciclo di autopulizia a fine ciclo.
Quanto spazio occupa
34,2 × 15,3 × 38,5 centimetri e 7,5 chili: quindici centimetri di larghezza, ma quasi quaranta di altezza.
Perché è alta e stretta
Quasi tutte le gelatiere domestiche hanno il cestello sdraiato e una pala che gira in orizzontale. Questa lo mette in piedi e manteca dall'alto verso il basso, ripiegando la miscela su se stessa. Guadagna aria e perde larghezza di piano; in cambio, l'altezza obbliga a guardare dove si ripone.
Capacità del cestello
Programas, granizado incluido
Livelli di consistenza
Quanto occupa in larghezza
Che cosa guadagni e che cosa devi accettare
- Compressore proprio: non serve precongelare il cestello la sera prima
- La più economica della gamma con compressore
- Display LCD con timer
- Cestello in acciaio estraibile
- Quella che occupa meno spazio sul piano
- 135 W e 1,2 litri: è il gradino più basso del suo marchio
- Diventa piccola appena vuoi fare più quantità o più gusti
- Non fa lo yogurt
- Il ricettario non porta formule equilibrate; la ricetta la metti tu
Specifiche della Pro Breeze EasyFreezy
La Pro Breeze EasyFreezy contro le rivali
Sensio Home Icy Treats
400 ml in più di cestello e finestra per vedere la mantecatura, nello stesso negozio.
Severin EZ 7407
Fermenta lo yogurt, non lo manteca soltanto, e ha più cestello.
Cuisinart ICE-100E
Due pale diverse, una per l'ice cream e una per il gelato.
Springlane ELLI
Senza granita, ma con più litri e disponibile qui.
La compreremmo? Sì, se ti interessa la granita
È l’unica del comparatore che fa gelato e granita sul serio, e i 20 minuti per vasca sono davvero rapidi. Occupa quindici centimetri di larghezza, la metà di quasi tutte. Due avvertenze: non è in tutti i cataloghi Amazon — il pulsante qui sopra ti dice se c’è nel tuo — e le 22 recensioni che ha sono ancora poche per parlare di durata.
Domande frequenti
Bisogna preraffreddare qualcosa nella Pro Breeze EasyFreezy?
No. Ha il compressore integrato e comincia a raffreddare da sola.
Fa davvero la granita?
Sì. Ha un programma proprio di granita, oltre a frullato, frappé e frozen. Non è un gelato mantecato più fiacco: è un altro programma.
Cos'è la mescolatura verticale?
La pala manteca dall'alto verso il basso invece di girare in orizzontale. Incorpora più aria e rende la macchina più stretta.
Si vende in tutti gli Amazon?
Non in tutti: in alcuni cataloghi ha la scheda ma né prezzo né pulsante di acquisto. Il pulsante qui sopra porta al tuo e te lo dice subito.
Per quante persone bastano 800 ml?
Due porzioni abbondanti. E siccome non serve preraffreddare, si incatena subito un altro giro.
Quale compreremmo al posto della Pro Breeze EasyFreezy?
La Sensio Home Icy Treats se vuoi più cestello nello stesso negozio, o la Springlane ELLI se la vuoi comprare in Spagna.
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