Receta de sorbete archivos - Haztuhelado.com

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Sorbete de tinto de verano

¡Prepárate para refrescar tus sentidos con nuestro delicioso sorbete de tinto de verano con limón «La Casera»! Esta receta combina la tradicional bebida refrescante con la textura suave y helada de un sorbete, creando la

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Sorbete de moras

La mora proviene de la zarzamora, una planta generalmente silvestre que crece en gran parte de Europa, América y Oceanía. Su fruto, es una baya de pequeño tamaño de unos 2 cm, con un aspecto

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Sorbete de piña

La piña, originaria de América del Sur, ha sido un fruto valorado durante siglos por su sabor dulce y su alto contenido de vitamina C. Los indígenas de América del Sur ya la consumían hace

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Sorbete de platano

INGREDIENTES PRODUCTO CANTIDAD Agua 385 g Glucosa 38DE 110 g Sacarosa 24 g Dextrosa 55 g Neutro (Sorbete) 5 g Inulina 20 g Platano 400 g Zumo de limón 1 g __ TOPPING – –

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Sorbete de uvas

INGREDIENTES PRODUCTO CANTIDAD Agua 287 g Glucosa 38DE 115 g Inulina 20 g Dextrosa 63 g Sacarosa 10 g Neutro (Sorbete) 5 g Uvas 500 g __ TOPPING – –       PREPARACIÓN En

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Sorbete de cerezas

INGREDIENTES PRODUCTO CANTIDAD Agua 320 g Glucosa 38DE 96 g Sacarosa 40 g Dextrosa 69 g Neutro (Sorbete) 5 g Inulina 20 g Pulpa de cerezas (colada) 450 g __ TOPPING – –    

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Sorbete de kiwi

INGREDIENTES PRODUCTO CANTIDAD Agua 355 g Glucosa 38DE 93 g Sacarosa 54 g Dextrosa 73 g Neutro (Sorbete) 5 g Inulina 20 g Pulpa de kiwi 400 g __ TOPPING – –      

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Sorbete de gazpacho

INGREDIENTES PRODUCTO CANTIDAD Agua 120 g Glucosa 38DE 94 g Dextrosa 100 g Inulina 20 g Sal 4 g Sacarosa 15 g Neutro (Crema) 5 g Aceite de oliva 40 g Vinagre 25 g Tomates

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Sorbete de horchata

Tenía entre ceja este sorbete desde hace tiempo, pero no había encontrado el momento. Quería hacerlo con horchata fresca, el año pasado la había comprado en Mercadona y Lidl, así que fui a comprarla, pero

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Sorbete de mojito

INGREDIENTES AZÚCAR DE HIERBABUENA PRODUCTO CANTIDAD Sacarosa 180 g Hierbabuena 3 g       PREPARACIÓN AZÚCAR DE HIERBABUENA Escaldar la hierbabuena y secar bien. Con un robot de cocina integrar bien la sacarosa junto

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