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Destrosio, glucosio atomizzato, inulina e neutro non sono al supermercato. Che formato comprare di ciascuno, quanto rendono, che cosa guardare sull'etichetta e come conservarli.

Si può fare il gelato con il Bimby? Serve una gelatiera? Raccogliamo i dubbi che più ci arrivano e rispondiamo senza giri di parole.