Ismesterens butik
Dåser og bægre
Isen holder sig bedst tildækket i kontakt og i en bred, lav beholder: den fryser hurtigere og rekrystalliserer mindre.
Tapa hermética
Uden rim ovenpå
Brede og lave
De køler hurtigere
Egnet til fryser
Aguantan −18 °C
Sortér
Indlæser produkter…
Få svar på dine spørgsmål
Spørgsmål hyppige
Hvorfor bliver isen fuld af rim i bøtten?
På grund af luften. Jo mindre tomrum mellem isen og låget, jo færre krystaller dannes der ovenpå.
Hvilken bøttestørrelse passer?
Hellere flere små end én stor. Hver gang du åbner en og tager den ud af kulden, lider hele bøtten.
Metal eller plast?
Metal køler hurtigere og hjælper med nedkølingen, men rimer mere udvendigt. Hård plast er mere praktisk til opbevaring.
Er der brug for lufttæt låg?
Ja. Fryseren udtørrer, og en utildækket is optager smage fra alt omkring sig på to dage.
Fra fryseren til bordet
Nye opskrifter
hver uge
Vi sender dig opskrifterne og fagguiderne, så snart de er udgivet. Uden spam, kun veltilberedt is.