Glassmakarens butik
Burkar och bägare
Glassen håller sig bättre täckt på kontakt och i ett brett, lågt kärl: den fryser snabbare och omkristalliserar mindre.
Tapa hermética
Utan frost ovanpå
Breda och låga
Kyler snabbare
Lämpliga för frysen
Aguantan −18 °C
Sortera
Laddar produkter…
Få svar på dina frågor
Frågor vanliga
Varför blir glassen full av frost i burken?
På grund av luften. Ju mindre glapp mellan glassen och locket, desto färre kristaller bildas ovanpå.
Vilken burkstorlek passar bäst?
Hellre flera små än en stor. Varje gång du öppnar en och tar ut den ur kylan far hela burken illa.
¿Metal o plástico?
Metall kyler snabbare och hjälper vid snabbkylningen, men frostar mer på utsidan. Hård plast är praktiskare för förvaring.
¿Hace falta tapa hermética?
Ja. Frysen torkar ut, och en otäckt glass tar åt sig smaken av allt runt omkring på två dagar.
Från frysen till bordet
Nya recept
varje vecka
Vi skickar recepten och de tekniska guiderna så snart de publiceras. Ingen spam, bara välgjord glass.