Sklep lodziarza
Pojemniki i pojemniki
Lody lepiej się przechowują przykryte na styk i w szerokim, niskim pojemniku: szybciej zamarzają i mniej rekrystalizują.
Szczelna pokrywka
Bez szronu na wierzchu
Szerokie i niskie
Chłodzą szybciej
Nadają się do zamrażarki
Wytrzymują −18 °C
Sortuj
Ładowanie produktów…
Rozwiej wątpliwości
Pytania częste
Dlaczego lody pokrywają się szronem w pojemniku?
Przez powietrze. Im mniej wolnej przestrzeni między lodami a wieczkiem, tym mniej kryształków tworzy się na wierzchu.
Jaki rozmiar pojemnika jest odpowiedni?
Lepiej kilka małych niż jeden duży. Za każdym razem, gdy otwierasz i wyjmujesz z chłodu, cierpi cały pojemnik.
Metal czy plastik?
Metal chłodzi szybciej i pomaga przy szybkim schładzaniu, ale bardziej szroni się z zewnątrz. Sztywny plastik jest praktyczniejszy do przechowywania.
Czy potrzebna jest szczelna pokrywka?
Tak. Zamrażarka wysusza, a nieprzykryte lody w dwa dni przejmują smaki wszystkiego wokół.
Z zamrażarki na stół
Nowe przepisy
co tydzień
Wysyłamy przepisy i poradniki techniczne zaraz po ich publikacji. Bez spamu, tylko dobrze zrobione lody.