Springlane ismaskine
ELISA
Is på 45 eller 60 minutter alt efter hvor fuld den er, og yoghurt på omkring 7 timer, uden at forkøle noget. Den er den mest komplette, vi har prøvet.
Forrige generation af ELISA
Vores karakter, efter at have læst anmeldelserne én for én.
Cremet og uden krystaller, men det er opskriften og hvilen, der bestemmer, ikke maskinen.
Menuen forstår sig selv. Det besværlige er at få isen af bladet.
To liter bæger, men producenten siger, at det kun må fyldes to tredjedele.
Fire ting, du mærker
når du bruger den, ikke i æsken
Hvordan isen bliver
Cremet og uden krystaller, men æren deles. De, der taler bedst om den, fortæller det samme: pasteurisere, køle ned og lade blandingen modne nogle timer før frysningen. Maskinen udfører; teksturen kommer fra formlen.
Hvor lang tid det reelt tager
Producentens 45 minutter gælder med karret halvt fyldt. En køber tog tid: 45 minutter med 950 g blanding og 70 med 1.250 g, og en uafhængig test endte på en time. Jo mere du fylder, jo længere tid tager det.
Hverdagen
Menuen forstås uden at åbne vejledningen. Det besværlige kommer til sidst: isen sætter sig fast på bladet og er svær at få af, og både bladet og bægeret vaskes i hånden.
Kompressorstøjen
En uafhængig test målte det til omkring 65 decibel i gennemsnit, hvilket er lyden af en samtale. De fleste synes, det er acceptabelt, men nogle trækker en stjerne netop for det.
Den laver også yoghurt,
men her bestemmer opskriften
ELISA holder blandingen på fermenteringstemperatur og lader dig lave yoghurt uden endnu et apparat på bordpladen. Men resultatet afhænger af opskriften, kulturen og tiden: med en finjusteret formel bliver den god; med andre kan den blive svag selv efter flere timer.
Fermenteringstemperatur
Alt efter opskriften og kulturen
Eget varmelegeme til yoghurt
Opskriften, kulturen og tiden
Det den vinder
og det, man må acceptere
- Cremet is fra omkring 45 minutter, uden at forkøle noget
- Har eget program til at lave yoghurt
- Selvkølende kompressor: den er ikke afhængig af fryseren
- Aftageligt metalkar: nemt at få isen ud og at vaske
- Godt udstyret: målebæger, dejskraber, iskugleske og beholdere
- Opskriftsbogen har ikke balancerede formler, og den er på tysk og engelsk
- Den er ikke lydsvag: en uafhængig test målte omkring 65 decibel
- Yoghurten afhænger af opskriften og kulturen, ikke kun af programmet
- Den yoghurt kræver mellem fem og ni timers fermentering
- Den vejer 12 kilo: den kræver fast plads på bordpladen
Specifikationer for
Springlane ELISA
Cuba
Springlane ELISA
mod konkurrenterne
Springlane ELISA 2.0
H. Koenig HF320
Klarstein Vanilla Sky Family
Severin EZ 7405
Samme 180 watt og to liter, og den fermenterer også yoghurt.
Ville vi købe den?
Ja, med forbehold
Spørgsmål hyppige
Skal bægeret forkøles, før man begynder?
Nej. Kompressoren køler af sig selv: du tænder og går i gang. Det er netop det, der gør, at du rent faktisk bruger den, for den afhænger ikke længere af, at du huskede det aftenen før.
Kan jeg køre to hold i træk?
Ja, men giv den et pusterum. De købere, der bruger den mest, anbefaler at vente et par minutter mellem hver omgang: kompressoren kommer lige fra arbejde og sætter pris på ikke at starte med det samme.
Duer yoghurtfunktionen virkelig?
Ja. Varmelegemet på 22,8 W holder blandingen på omkring 40 °C i cirka syv timer, hvilket er den temperatur, syrekulturerne arbejder ved. Det er en yoghurtmaskine inde i ismaskinen, ikke pynt i brochuren.
Er to liter ikke meget til hjemmebrug?
Karret er på 2 l, men det fyldes aldrig helt op, fordi blandingen vokser, når den optager luft. Regn med godt halvanden liter pr. omgang: derhjemme er det rigeligt.
¿En qué idiomas viene el recetario?
Vejledningen og opskriftshæftet kommer på tysk og engelsk, og annoncen selv oplyser, at ingen andre sprog garanteres. Det er ikke et reelt problem, hvis du selv formulerer, men det er værd at vide på forhånd.
Kan jeg stole på den medfølgende opskriftsbog?
Helst ikke. Formlerne på papiret er ikke balancerede. Maskinen er god: brug vores opskrifter, eller formulér din egen i beregneren, så kører den den uden at kny.
Få nye opskrifter
hver uge
Vi sender dig opskrifterne og fagguiderne, så snart de er udgivet. Uden spam, kun veltilberedt is.
Reklamelinks: vi linker til Amazon Tyskland, som sender til Danmark. Vi er endnu ikke Amazon-partner, så vi tjener ingenting på disse links.