Maszyna do lodów Springlane
ELISA
Lody w 45 albo 60 minut, zależnie od tego, jak pełna jest, i jogurt w jakieś 7 godzin, bez wcześniejszego schładzania. To najbardziej kompletna z tych, które testowaliśmy.
Poprzednia generacja modelu ELISA
Nasza ocena, po przeczytaniu opinii jedna po drugiej.
Kremowo i bez kryształków, ale rządzi receptura i odpoczynek, a nie maszyna.
Menu tłumaczy się samo. Uciążliwe jest odklejanie lodów od łopatki.
Dwulitrowy pojemnik, ale producent każe napełniać go tylko do dwóch trzecich.
Cztery rzeczy, które widać
w użyciu, nie na pudełku
Jakie wychodzą lody
Kremowo i bez kryształków, ale zasługa jest podzielona. Ci, którzy mówią o niej najlepiej, powtarzają to samo: zapasteryzować, schłodzić i pozwolić masie dojrzeć kilka godzin przed kręceniem. Maszyna wykonuje; konsystencję daje receptura.
Ile naprawdę trwa
45 minut podawane przez producenta wychodzi przy pojemniku napełnionym do połowy. Jeden z kupujących zmierzył 45 minut przy 950 g masy i 70 przy 1250 g, a niezależny test doszedł do godziny. Im więcej nalejesz, tym dłużej trwa.
Na co dzień
Menu rozumie się bez otwierania instrukcji. Uciążliwe przychodzi na końcu: lody przyklejają się do łopatki i trudno je oderwać, a i łopatkę, i pojemnik myje się ręcznie.
Hałas sprężarki
Niezależny test zmierzył średnio około 65 decybeli, czyli tyle co rozmowa. Większość uznaje to za akceptowalne, ale są tacy, którzy właśnie za to odejmują gwiazdkę.
Robi też jogurt,
ale tutaj decyduje przepis
ELISA utrzymuje mieszankę w temperaturze fermentacji i pozwala zrobić jogurt bez drugiego urządzenia na blacie. Ale wynik zależy od receptury, kultury bakterii i czasu: przy dopracowanej formule wychodzi dobrze; przy innych może pozostać rzadki nawet po kilku godzinach.
Temperatura fermentacji
Zależnie od przepisu i kultury bakterii
Osobna grzałka do jogurtu
Przepis, kultura bakterii i czas
Zalety
i to, z czym trzeba się pogodzić
- Kremowe lody od jakichś 45 minut, bez wcześniejszego schładzania
- Ma własny program do robienia jogurtu
- Sprężarka samochładząca: nie zależy od zamrażarki
- Wyjmowany metalowy pojemnik: wygodny do wyjmowania lodów i mycia
- Jest dobrze wyposażona: miarka, łopatka, gałkownica i pojemniki
- Książeczka z przepisami nie zawiera zbilansowanych receptur i jest po niemiecku i angielsku
- Nie jest cicha: niezależny test zmierzył około 65 decybeli
- Jogurt zależy od receptury i kultury bakterii, nie tylko od programu
- Ten jogurt potrzebuje od pięciu do dziewięciu godzin fermentacji
- Waży 12 kilogramów: potrzebuje stałego miejsca na blacie
Specyfikacja
Springlane ELISA
Pojemnik
Springlane ELISA
wobec rywali
Springlane ELISA 2.0
H. Koenig HF320
Klarstein Vanilla Sky Family
Severin EZ 7405
Te same 180 watów i dwa litry, i również fermentuje jogurt.
Czy kupilibyśmy ją?
Tak, z zastrzeżeniami
Pytania częste
Czy trzeba wcześniej schłodzić pojemnik przed startem?
Nie. Sprężarka chłodzi sama: włączasz i zaczynasz. To właśnie sprawia, że w końcu jej używasz, bo nie zależy już od tego, czy pamiętałeś poprzedniego wieczoru.
Czy mogę zrobić dwie porcje pod rząd?
Tak, ale daj jej odetchnąć. Kupujący, którzy używają jej najwięcej, radzą odczekać kilka minut między partiami: sprężarka właśnie pracowała i woli nie startować na zimno.
Czy funkcja jogurtu naprawdę się przydaje?
Tak. Grzałka 22,8 W utrzymuje mieszankę przy około 40 °C przez jakieś siedem godzin, czyli w temperaturze, w której pracują kultury bakterii. To jogurtownica wewnątrz maszyny do lodów, a nie ozdoba z ulotki.
Czy dwa litry to nie za dużo do domu?
Zbiornik ma 2 l, ale nigdy nie napełnia się go po brzegi, bo masa rośnie przy napowietrzaniu. Licz na dobre półtora litra na partię: do domu w zupełności wystarczy.
W jakich językach jest książka z przepisami?
Instrukcja i książka z przepisami są po niemiecku i angielsku, a sama oferta uprzedza, że nie gwarantuje żadnego innego języka. To nie jest realny problem, jeśli sam układasz receptury, ale warto wiedzieć wcześniej.
Czy mogę zaufać dołączonej książce przepisów?
Lepiej nie. Receptury z papierowej książeczki nie są zbilansowane. Maszyna jest dobra: użyj naszych przepisów albo ułóż własny kalkulatorem, a ona wykona go bez szemrania.
Dostawaj nowe przepisy
co tydzień
Wysyłamy przepisy i poradniki techniczne zaraz po ich publikacji. Bez spamu, tylko dobrze zrobione lody.
Linki reklamowe: odsyłamy do Amazona. Jako partner Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach.