Heladera Springlane
ELISA
Glass på 45 eller 60 minuter beroende på hur full den är, och yoghurt på ungefär 7 timmar, utan att förkyla något. Den är den mest kompletta av dem vi har provat.
Föregående generation av ELISA
Vårt betyg, efter att ha läst omdömena ett och ett.
Krämigt och utan kristaller, men det är receptet och vilan som bestämmer, inte maskinen.
Menyn förklarar sig själv. Det jobbiga är att få loss glassen från spateln.
Två liters behållare, men tillverkaren föreskriver att den bara fylls till två tredjedelar.
Fyra saker som märks
vid användning, inte på kartongen
Hur glassen blir
Krämig och utan kristaller, men förtjänsten delas. De som talar bäst om den säger samma sak: pastörisera, kyl och låt smeten mogna några timmar före kärning. Maskinen utför; konsistensen kommer från formeln.
Hur lång tid det verkligen tar
Tillverkarens 45 minuter gäller med behållaren halvfull. En köpare tog tid: 45 minuter med 950 g smet och 70 med 1 250 g, och ett oberoende test kom upp i en timme. Ju mer du fyller, desto längre tar det.
I vardagen
Menyn förstår man utan att öppna manualen. Det jobbiga kommer på slutet: glassen fastnar på bladet och är svår att få loss, och både blad och behållare diskas för hand.
Kompressorns ljud
Ett oberoende test mätte i snitt omkring 65 decibel, ungefär som ett samtal. De flesta tycker det är acceptabelt, men vissa drar av en stjärna just för det.
Gör också yoghurt,
men här är det receptet som bestämmer
ELISA håller smeten vid fermenteringstemperatur och låter dig göra yoghurt utan en annan apparat på bänken. Men resultatet beror på receptet, kulturen och tiden: med ett välavstämt recept blir den bra; med andra kan den förbli lös även efter flera timmar.
Fermenteringstemperatur
Beroende på recept och kultur
Eget värmeelement för yoghurt
Receptet, kulturen och tiden
Det den vinner
och det man får acceptera
- Krämig glass från cirka 45 minuter, utan att förkyla något
- Har ett eget program för att göra yoghurt
- Självkylande kompressor: den är inte beroende av frysen
- Löstagbar metallbehållare: bekväm för att få ut glassen och diska den
- Den kommer välutrustad: måttbägare, spatel, glasskopa och behållare
- Recepthäftet innehåller inga balanserade recept, och det är på tyska och engelska
- Den är inte tyst: ett oberoende test mätte omkring 65 decibel
- Yoghurten beror på receptet och kulturen, inte bara på programmet
- Den yoghurten behöver mellan fem och nio timmars fermentering
- Den väger 12 kilo: den behöver en fast plats på bänken
Specifikationer för
Springlane ELISA
Skål
Springlane ELISA
mot sina konkurrenter
Springlane ELISA 2.0
H. Koenig HF320
Klarstein Vanilla Sky Family
Severin EZ 7405
Samma 180 watt och två liter, och den fermenterar också yoghurt.
Skulle vi köpa den?
Ja, med reservationer
Frågor vanliga
Måste behållaren förkylas innan man börjar?
Nej. Kompressorn kyler själv: man slår på och sätter igång. Det är just det som gör att man faktiskt använder den, för det hänger inte längre på att man kom ihåg kvällen innan.
Kan jag köra två satser i följd?
Ja, men ge den en paus. De köpare som använder den mest rekommenderar att vänta några minuter mellan omgångarna: kompressorn har just arbetat och uppskattar att inte starta kall igen.
Är yoghurtfunktionen verkligen till nytta?
Ja. Värmeelementet på 22,8 W håller smeten vid omkring 40 °C i ungefär sju timmar, temperaturen där kulturerna arbetar. Det är en yoghurtmaskin inuti glassmaskinen, inte en broschyrdekoration.
Är inte två liter mycket för hemmabruk?
Behållaren rymmer 2 l, men fylls aldrig till brädden eftersom smeten växer när den tar upp luft. Räkna med drygt en och en halv liter per omgång: hemma räcker det gott.
Finns receptboken på svenska?
Nej. Manualen och recepthäftet kommer på tyska och engelska, och annonsen själv varnar för att spanska inte är garanterat. Inget verkligt problem om du formulerar själv, men bra att veta i förväg.
Kan jag lita på receptboken som följer med?
Helst inte. Formlerna i häftet är inte balanserade. Maskinen är bra: använd våra recept eller formulera ditt eget med kalkylatorn, så kör den det utan invändningar.
Få nya recept
varje vecka
Vi skickar recepten och de tekniska guiderna så snart de publiceras. Ingen spam, bara välgjord glass.