Non serve seguirci ovunque. Ogni posto serve a una cosa diversa e, a seconda di quello che cerchi — sciogliere un dubbio con il gelato a metà, vedere come si lavora in un laboratorio o salvare idee per l'estate —, ti interesserà l'uno o l'altro. Ecco la mappa.
Se quello che vuoi è chiedere
Per questo ci sono i due gruppi, e funzionano meglio di qualunque altra via: dentro c'è gente con parecchie mantecate alle spalle e di solito risponde in fretta.
- Telegram. Il più attivo dei due. Si entra senza altro requisito che avere Telegram installato, senza bisogno di un account Facebook, che era proprio quello che ci chiedevano in molti: t.me/Helados_Caseros_Spain.
- Il gruppo Facebook HELADOS CASEROS (ESPAÑA), il veterano, che continua a funzionare come sempre: entra nel gruppo.
Un consiglio che vale per entrambi: meglio poni la domanda, meglio potranno aiutarti. A un «mi viene duro» e basta non si può rispondere; con la ricetta in grammi, la macchina che usi e una foto del taglio, sì.
La comunitàCome funziona il gruppo TelegramChe cosa trovi dentro, come chiedere per farti aiutare e le due regole della casa.Vedi come funziona →Se vuoi vedere come si fa
Sul canale di YouTube ci sono i video: visite ai laboratori, prove e le cose che si spiegano meglio guardandole che leggendole. Se ti iscrivi sai quando ne esce uno nuovo.
Se ti interessa di più il quotidiano
- Instagram, per il lato visivo: tagli, strutture e quello che via via esce.
- La pagina Facebook, dove si annunciano le novità del sito.
- Twitter, per le cose brevi.
Se sei di quelli che salvano idee per dopo
Su Pinterest puoi salvare le ricette che vuoi provare e averle tutte insieme quando arriva il momento. Molto pratico se sei di quelli che pianificano la stagione per tempo.
E se i social non fanno per te
Non fa niente: tutto l'importante finisce sul sito. Le ricette nuove, le guide e gli articoli del blog sono qui, e non serve un account da nessuna parte per leggerli.
Il ricettarioTutte le ricette, già equilibrateGelati e sorbetti con i loro parametri calcolati, pronti da copiare e fare.Vedi le ricette →Ci vediamo dove ti viene meglio.
