Magimix Gelato Expert
Toppmaskinen: stålbehållare, kompressor och tre automatiska program, ett av dem för gelato italiano. Den tillverkas i Italien och Magimix backar upp den med tre års garanti på delar.
Den enda med ett program tänkt för italiensk gelato
Den är ingen glassmaskin med massor av knappar: det är tre program och ett manuellt läge, och varje program ändrar hur den vispar och hur mycket luft den arbetar in. Det för italiensk gelato är det som skiljer den från de andra, och det manuella läget låter dig köra omgången för hand om du vet vad du gör.
Vårt betyg, efter att ha läst omdömena ett och ett.
Bland det bästa vi har sett i hushållsklassen. Gelatoprogrammet arbetar in lite luft och resultatet blir tätt och blankt.
Tre knappar och klart. Det manuella läget är för den som vill bestämma.
En användbar liter glass, eller 1,3 för sorbet och granita.
Gelatoprogrammet, stålbehållarna och de tre årens garanti på delar.
Fyra saker som märks
vid användning, inte på kartongen
Hur glassen blir
Tätt och silkeslent med gelatoprogrammet; lättare med glassprogrammet. Det är den kontrollen över luften man betalar för.
Hur lång tid det verkligen tar
Magimix anger under 30 minuter per omgång, utan att förkyla något.
I vardagen
Två tvålitersbehållare, en löstagbar, båda i stål och BPA-fria. Och reservdelar i tio år.
Utrymme
36 × 25 × 28 cm och 10,8 kilo: smal för vad den är, men hög.
Menos aire, más cuerpo
En gelato är inte en glass under annat namn: den har mindre luft och därför smakar den mer och smälter annorlunda. De flesta hushållsmaskiner vispar likadant vad som än händer och det får kompenseras i receptet. Den här har ett program som vispar för just det, och ett till för granita.
Compresor, sin preenfriar
Útil de helado por tanda
Gelato, helado y granizado
Donde se fabrica
Vad den vinner och vad man får acceptera
- Egen kompressor: skålen behöver inte förfrysas kvällen innan
- Den billigaste i sortimentet med kompressor
- LCD-display med timer
- Uttagbar stålskål
- Den som tar minst plats på bänken
- 135 W och 1,2 liter: det lägsta steget i sitt märke
- Den blir för liten så snart du vill göra större mängd eller fler smaker
- Gör ingen yoghurt
- Recepthäftet ger inga balanserade formler; receptet står du för
Specifikationer för Magimix Gelato Expert
Magimix Gelato Expert mot sina konkurrenter
Cuisinart ICE100E
Även den skiljer glass och gelato åt, men genom att byta spatel.
Springlane ERIKA
Två och en halv liter och yoghurtprogram, för betydligt mindre.
Springlane ELISA 2.0
Dubbelt så stor behållare och riktig yoghurt, utan gelatoprogram.
Severin EZ 7405
Stomme i stål, två liter och yoghurt, till ett annat pris.
Skulle vi köpa den? Ja, om du gör gelato och tänker behålla den
Den är dyr och ger en liter per omgång, så i liter per euro förlorar den mot nästan alla. Det du köper är gelatoprogrammet, stålbehållarna och ett företag som säljer reservdelar i tio år. Ska du göra gelato på allvar och vill ha en maskin för det kommande decenniet är det rimligt. Vill du fylla frysen är det inte det.
Frågor vanliga
¿Qué hace el programa de gelato?
Den vispar in mindre luft, vilket är det som skiljer en gelato från en glass: den blir tätare och smakrikare.
¿Un litro no es poco?
Det är lite, ja. Behållaren rymmer två liter men det användbara är en liter glass, och 1,3 i sorbet. Det är en maskin för kvalitet per omgång, inte för mängd.
¿140 o 180 vatios?
140. Vissa annonser säger 180, men Magimix datablad säger 140 W och det är det som gäller.
¿Y la plateada es otra máquina?
Nej. Det är samma maskin i ett annat utförande, med samma artikelnummer: vi har inte gjort någon separat sida för den.
¿Cuánta garantía tiene?
Tre år på delar och två på arbete, och Magimix håller reservdelar i tio år.
Vilken skulle vi köpa i stället?
Cuisinart ICE100E om du vill skilja glass och gelato åt för mindre pengar, eller Springlane ERIKA om det du vill ha är kapacitet.
Få nya recept
varje vecka
Vi skickar recepten och de tekniska guiderna så snart de publiceras. Ingen spam, bara välgjord glass.