Magimix Gelato Expert
Toppmodellen: stålkar, kompressor og tre automatiske programmer, ett av dem til gelato italiano. Den lages i Italia, og Magimix gir tre års garanti på deler.
Den eneste med et program laget for italiensk gelato
Det er ikke en ismaskin med mange knapper: det er tre programmer og en manuell modus, og hvert program endrer hvordan den kjerner og hvor mye luft den drar inn. Programmet for italiensk gelato er det som skiller den fra de andre, og den manuelle modusen lar deg styre runden selv hvis du vet hva du gjør.
Karakteren vår, etter å ha lest omtalene én for én.
Av det beste vi har sett i hjemmeklassen. Gelatoprogrammet gir lite luft, og resultatet blir tett og blankt.
Tre knapper, og ferdig. Manuell modus er for den som vil bestemme.
Én nyttig liter is, eller 1,3 sorbet og granita.
Gelatoprogrammet, stålkarene og tre års garanti på deler.
Fire ting du merker
når du bruker den, ikke i esken
Hvordan isen blir
Tett og silkemyk med gelato-programmet; lettere med is-programmet. Den kontrollen over luften er det du betaler for.
Hvor lang tid det egentlig tar
Magimix oppgir under 30 minutter per omgang, uten å forkjøle noe.
Hverdagen
To kar på to liter, ett uttakbart, begge i stål og uten BPA. Og reservedeler i ti år.
Det den tar
36 × 25 × 28 cm og 10,8 kilo: smal til å være det den er, men høy.
Mindre luft, mer fylde
En gelato er ikke en is med et annet navn: den har mindre luft, og derfor smaker den mer og smelter annerledes. De fleste hjemmemaskiner kjerner likt uansett, og det må kompenseres fra formelen. Denne har et program som kjerner for nettopp det, og et annet for granita.
Kompressor, uten forkjøling
Nyttig is per omgang
Gelato, is og granita
Hvor den lages
Det den vinner og det man må godta
- Egen kompressor: karet trenger ikke forkjøles kvelden før
- Den billigste i serien med kompressor
- LCD-skjerm med timer
- Uttakbart stålkar
- Den som tar minst plass på benken
- 135 W og 1,2 liter: det laveste trinnet hos merket
- Den blir for liten så snart du vil lage større mengder eller flere smaker
- Lager ikke yoghurt
- Oppskriftsboken har ikke balanserte formler; oppskriften står du for
Spesifikasjoner for Magimix Gelato Expert
Magimix Gelato Expert mot konkurrentene
Cuisinart ICE100E
Den skiller også is og gelato, men ved å bytte blad.
Springlane ERIKA
To og en halv liter og yoghurtprogram, for ganske mye mindre.
Springlane ELISA 2.0
Dobbelt så stort kar og ekte yoghurt, uten gelatoprogram.
Severin EZ 7405
Kabinett i stål, to liter og yoghurt, til en annen pris.
Ville vi kjøpt den? Bare hvis gelatoen er grunnen
Spørsmål vanlige
Hva gjør gelatoprogrammet?
Den visper inn mindre luft, og det er det som skiller gelato fra is: den blir tettere og smaker mer.
Er én liter ikke lite?
Det er lite, ja. Karet er på to liter, men det nyttbare til is er én, og 1,3 til sorbet. Det er en maskin for kvalitet per omgang, ikke for mengde.
140 eller 180 watt?
140. Noen oppføringer sier 180, men Magimix' datablad sier 140 W, og det er det som gjelder.
Og er den sølvfargede en annen maskin?
Nei. Det er den samme med annen finish og samme referanse: vi har ikke laget egen side for den.
Hvor lang garanti har den?
Tre års garanti på deler og to på arbeid, og Magimix har reservedeler i ti år.
Hvilken ville vi kjøpt i stedet for Magimix Gelato Expert?
Cuisinart ICE100E hvis du vil skille is og gelato og bruke mindre, eller Springlane ERIKA hvis det er kapasitet du vil ha.
Få nye oppskrifter
hver uke
Vi sender deg oppskriftene og fagguidene så snart de er publisert. Uten spam, bare godt laget is.
Reklamelenker: vi lenker til Amazon Tyskland, som sender til Norge. Vi er ennå ikke Amazon-partner, så vi tjener ingenting på disse lenkene.