Alt vi bruker
for å lage god is

De fryser selv, uten kjølekar. Det er det som endrer resultatet mest.

Med kjølekar. Rimelige og perfekte til å begynne med.

Verken kompressor eller kjølekar: du fryser basen, og maskinen høvler blokken.

Fra 0,1 g og opp til 5 kg: den du bruker til alt annet.

Ned til 0,01 g: til stabilisatoren og fortykningsmidlene.

Til å pasteurisere og modne miksen med riktig temperatur.

Til å emulgere miksen varm så den blir fin.

De senker temperaturen før frysing og tåler transporten.

De tretten isbøkene vi anbefaler, med nivå og språk.

Til ispinner, konfekt og frossen kake til isdessertene dine.

I bjørk, til ispinner og issandwicher.

Til å oppbevare i fryseren med perfekt tekstur.

Isbar-coupes for å servere som i den beste gelateriaen.

Slikkepotter, sprøyteposer og alt som gjør hverdagen lettere.

Til din egen yoghurt, basen i yoghurtisene våre.

Kuvertyre vi bruker i sjokoladeoppskriftene våre.

Iskuleskjeer og skjeer til å servere kuler og quenelles.

De kjøler raskt og duger til vannbad.

Ekstrasett, så du slipper å vente på maskinens syklus.

Ekte vanilje: massen skrapes ut og stangen trekker.