Alles, was wir benutzen,
um gutes Eis zu machen

Frieren selbst, ohne Kühlakku. Nichts verändert das Ergebnis stärker.

Mit Kühlakku-Behälter. Günstig und ideal für den Anfang.

Weder Kompressor noch Kühlakku: du frierst die Basis ein und die Maschine schabt den Block ab.

Von 0,1 g bis 5 kg: die für alles Übrige.

Bis 0,01 g: für Stabilisator und Emulgatoren.

Zum Pasteurisieren und Reifen des Mix bei genau der richtigen Temperatur.

Um den Mix heiß zu emulgieren, damit er fein wird.

Senken die Temperatur vor dem Abdrehen und halten beim Transport.

Die dreizehn Eisbücher, die wir empfehlen, mit Niveau und Sprache.

Für Stieleis, Eiskonfekt und Eistorten für deine Eisdesserts.

Aus Birke, für Stieleis und Eissandwiches.

Zum Aufbewahren im Gefrierschrank mit perfekter Textur.

Eisbecher, um wie in der besten Gelateria zu servieren.

Spatel, Spritzbeutel und alles, was den Alltag leichter macht.

Für deinen eigenen Joghurt, die Basis unserer Joghurteis-Rezepte.

Kuvertüren, die wir in unseren Schokoladenrezepten verwenden.

Portionierer und Löffel für Kugeln und Nocken.

Kühlen schnell herunter und eignen sich fürs Wasserbad.

Als Ersatz, damit du nicht auf den Maschinenzyklus warten musst.

Echte Vanille: das Mark wird ausgekratzt und die Schote zieht mit.