Alt hvad vi bruger
til at lave god is

De fryser selv, uden kølekar. Det er det, der ændrer resultatet mest.

Med kølekar. Billige og perfekte til at begynde med.

Hverken kompressor eller kølekar: du fryser basen, og maskinen høvler blokken.

Fra 0,1 g og op til 5 kg: den du bruger til alt andet.

Ned til 0,01 g: til stabilisatoren og fortykningsmidlerne.

Til at pasteurisere og modne mixen med den rette temperatur.

Til at emulgere mixen varm, så den bliver fin.

De sænker temperaturen før frysning og tåler transporten.

De tretten isbøger, vi anbefaler, med niveau og sprog.

Til ispinde, konfekt og frossen kage til dine isdesserter.

I birk, til ispinde og issandwich.

Til at opbevare i fryseren med perfekt tekstur.

Isbar-coupes til at servere som i det bedste gelateria.

Dejskrabere, sprøjteposer og alt, der gør hverdagen lettere.

Til din egen yoghurt, basen i vores yoghurtis.

Overtrækschokolade, vi bruger i vores chokoladeopskrifter.

Iskugleskeer og skeer til at servere kugler og quenelles.

De køler hurtigt og kan bruges til vandbad.

Ekstrasæt, så du slipper for at vente på maskinens cyklus.

Ægte vanilje: massen skrabes ud, og stangen trækker.